ВАТРУШКИ ЗАВИТУШКИ С МЯСОМВОЗДУШНОЕ ТЕСТО! ОЧЕНЬ ЛЁГКОЕ! Раньше нам готовила их наша Бабуленька. Это было такое Блаженство,что кушать потом ничего не хотелось. Как вспомню Пирожочки или Ватрушки от Бабули, так впадаю в детство. Очень вкусно! Ммм, Ватрушечки... Не сомневаюсь, что они Вам будут по Душе!
Ингредиенты для теста:
_______________________
2 стакана молока
2 ч.л. сухих дрожжей или около 20 гр свежих
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
80 гр сливочного масла
750-800 гр муки
Ингредиенты для начинки:
Фарш готовый говядина-свинина
Лук репчатый - по желанию
Чеснок - по желанию
Соль, перец - по вкусу
Готовим
Дрожжи смешиваем с сахаром и ванильным сахаром,
добавляем тёплое молок