шампиньоны свежие 1 кг
перец душистый горошком 5 шт
перец чёрный горошком 10 шт
масло подсолнечное 100 мл
вода 150 мл
уксус 7 ч л
соль 2 ч л
сахар 2 ч л
чеснок 5 зубчиков
лавровый лист 2 шт
Автор готовила половину порции, поэтому на видео всего в два раза меньше.
Все ингридиенты положите в жаропрочную кастрюлю. Накройте крышкой и варите 20 минут.
Готовые шампиньоны положите в глубокую чашу, добавьте по желанию ложку уксуса, перемешайте и дайте остыть.