Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Татьяна Попова

Сейчас на сайте

Фид

Татьяна Попова

поделилась публикацией

5 окт

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Солянка с грибами и капустой на зиму: универсальная заготовка, которая всегда пригодится

Не остается до весны, сколько бы ни закрыла... Эта заготовка — одна из тех, что никогда не бывает лишней. Открыл банку — и уже есть и закуска, и добавка к супу, и готовая начинка для пирожков. Грибы, капуста, томаты и овощи создают насыщенный, сбалансированный вкус. Я закрываю её каждый год, и банки всегда уходят первыми. Она универсальна. Её можно есть просто так, как салат. Можно добавлять в супы вместо свежих овощей. А зимой, когда хочется пирожков, достаточно открыть банку — и начинка уже готова. Никакой лишней возни, только вкусная и полезная заготовка, которая выручает в любой момент. Подготовим все ингредиенты: Лук порежем четверть кольцами, морковь натрём на тёрке, капусту порежем соломкой и слегка перетрём, свежие помидоры очистим от кожуры и порежем кубиками. Грибы отвариваем в подсоленной воде, можно это сделать заранее Жарим на сковороде до полупрозрачности лук, затем добавляем морковь и жарим ещё минуты 2-3 В подходящую кастрюлю отправляем капусту, обжаренный лук и морков

Фид

Татьяна Попова

поделилась фотографией

4 окт

Фотография удалена или не является публично доступной

Фид

Татьяна Попова

поделилась публикацией

1 окт

Садовый центр Green Space

Чем обработать смородину в октябре от вредителей и болезней

Октябрь для смородины - это еще одна возможность избавиться от накопившихся за сезон вредителей и болезней. Вредители и возбудители болезней именно сейчас ищут укромные места для зимовки: прячутся в трещинах коры, под опавшими листьями, в верхнем слое почвы в прикустовой зоне. Если оставить кусты без внимания, весной можно столкнуться с ослабленным ростом побегов, пораженными листьями и заметным снижением урожая. Мы советуем не откладывать защитные мероприятия и провести их в первой половине октября, когда листья уже опали, но до наступления устойчивых заморозков еще есть время. После сбора урожая и опадения листвы патогены и вредители становятся наиболее уязвимыми. У смородины начинается период покоя, и сильнодействующие препараты не принесут ей вреда. В то же время именно осенняя обработка позволяет уничтожить зимующих возбудителей антракноза, септориоза, мучнистой росы и ржавчины, а также личинок и яйцекладки вредных насекомых. Многие садоводы ошибочно полагают, что достаточно весен

Фид

Татьяна Попова

поделилась темой

28 сен

Вкусно и Просто c Ноной!

ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ ДЛЯ СУПОВ НА ЗИМУ

Заправка для борща
Приготовление:
1. Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке.
2. Лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой, помидоры измельчите.
3. В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте овощи.
4. Всыпьте соль и сахар, тушите 40–50 минут.
5. За 10 минут до готовности влейте уксус.
6. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Универсальная овощная заправка
Приготовление:
1. Все овощи нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь натрите.
3. Смешайте овощи с маслом и солью.
4. Варите после закипания 30–35 минут.
5. Разложите по стерильным банкам и герметично закройте.
Заправка для рассольника
Приготовление:
1. Перловку заранее отварите почти до готовности.
2. Огурцы нарежьте кубиками, морковь натрите, лук измельчите.
3. Соедините все ингредиенты, кроме уксуса.
4. Варите 40 минут.
5. Добавьте уксус, готовьте ещё 5 минут.
6. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Заправка для щей
Приготовление:
1. Капусту нашинкуйте.
2. Морковь натрите, лук нарежьте, помидоры измельчите.
3. Смешайте овощи с маслом, солью и сахаром.
4. Тушите 45 минут.
5. Влейте уксус и готовьте ещё 5 минут.
6. Разложите по банкам и закатайте.
Заправка для солянки
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту, нарежьте лук, натрите морковь.
2. Соедините овощи с томатной пастой, маслом, солью и сахаром.
3. Тушите около часа.
4. За 5 минут до окончания добавьте уксус.
5. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Заправка из помидоров и сладкого перца
Приготовление:
1. Помидоры измельчите, перец нарежьте кубиками.
2. Добавьте масло и соль.
3. Варите 30 минут.
4. Добавьте чеснок и зелень, готовьте ещё 10 минут.
5. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Фид