Елена Геласимова (Старкова)

Готовится быстро, а выглядит как маленький праздничный сюрприз!

Идеально для новогоднего стола и домашних вечеринок.Салат-закуска «Апельсин» — это маленькие шарики или один большой салат, оформленные под цитрусовый плод.
Снаружи — «кожура» из моркови, а внутри — нежная, пикантная начинка.
Можно подавать порционно или одним шаром.

Маринованные капустные рулетики

Необычная закуска, которая всегда привлекает внимание на праздничном столе
Сегодня готовила для семьи эти капустные рулетики — и снова вспомнила, как часто этот рецепт выручал меня перед праздниками. Кажется, что всё просто: капуста, морковь, чеснок… Но когда всё собрать воедино, получается такая яркая, хрустящая закуска, что гости обычно сначала спрашивают: «Что это такое?», а потом просят рецепт. Делюсь так, как готовлю сама — с маленькими наблюдениями, но полностью соблюдая структуру.
Предлагаем запастись рецептом, который радует своим необычным вкусом. На праздничном столе такие рулетики смотрятся очень нарядно, а лёгкая пикантность делает их особенно пр

Зимняя энергия для женщин

Тёплая смесь, которая согревает изнутри и наполняет силами
Сегодня снова готовила эту пасту — и каждый раз удивляюсь, насколько она проста, но при этом работает лучше любого магазинного «энергетика». Зимой, когда солнца так мало, я часто делаю себе такую натуральную смесь: она отлично поддерживает иммунитет, помогает справляться с усталостью и просто поднимает настроение своим ароматом.
Ингредиенты:
• Финики — 6–8 шт.
• Миндаль — 100 г
• Семена льна — 1 ст. ложка
• Кунжут — 1 ст. ложка
• Кокосовая стружка — 1 ст. ложка
• Мёд или сироп агавы — 2 ст. ложки
Финики очищаю от косточек и измельчаю — они становятся мягкой, тягучей основой, в которой будто запечатано зи