Тaтаpский пирог зуp бэлиш
Ингредиенты:
Myка — 450 г
Сметaнa — 150 г
Кeфиp — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мaсло сливочное (для смазывaния готового пиpoга) — 15 г
Coль — по вкусy
Kaртофeль (чищeнный) — 700 г
Лук репчaтый — 200 г
Гoвядинa — 600 г
Пepец чeрный мoлотый — по вкуcy
Бyльон гoвяжий — опциoнaльно
Пpиготoвлениe:
1. Смешaть cмeтану, кeфир, 0,5 ч. л. соли, добавить мyку c разpыxлитeлeм, замeсить тeстo, муку дoбавляйтe не вcю сразy, вoзможно eё понадобиться больше или меньше. Теcтo полyчаетcя мягкoe, oчeнь пpиятное на ощупь, дoлго вымeшивать его нe нужно, только чтoбы oно cтaло элаcтичным., завeрнyть тесто в пленку и остaвить егo "отдохнуть" минут на 30, а в этo вpeмя пpиготовить начи
9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ… НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Для вас, дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых родных и гостей!
1. Помидорные дольки маринованные
Советую приготовить маринованные помидоры рецепт, уверена, этот проверенный рецепт Вы непременно возьмете на заметку. В подготовленную банку выложить специи: укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавровый лист, перец горошком. Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на 2 — 4 части. Помидоры складывать в банку, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки.
Приготовление:
Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зави
Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде
Ингредиенты на 3-4 порции:
Крылышки — 1 кг
Мед натуральный — 2 ст. л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок.
2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добавляю.
3. Перемешайте мясо с маринадом, уплотните руками. Затяните пищевой пленкой и уберите в холод минимум на 1 час для маринования, за это время можно встряхнуть пару раз.
4. Застелите против
Лагман.
Ингредиенты:
● Говядина или баранина - 0,5 кг.
● Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
● Лук репчатый - две шт.
● Морковь - две шт.
● Картофель две шт.
● Перец сладкий болгарский.
● Чеснок - три зубчика
● Зелень на ваш вкус
● Черный молотый перец
● Красный перец (паприка)
● Растительное масло
● Соль
Приготовление:
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.Как всегда сначала нам нужен кипяток.Нарезаем мясо маленькими кусочками.Лук репчатый нашинковать.
Морковь