Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нежный бисквит, сливочное суфле со вкусом "Птичьего молока" и шоколадная посыпка отлично сочетаются в таком наивкуснейшем торте в форме рулета. Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 100 г Мука пшеничная / Мука — 75 г Крахмал — 25 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Вода (очень холодная) — 3 ст. л. Сливки (10-20%) — 200 мл Молоко сгущенное (2/3 стак.) — 250 г Молоко — 0,5 стак. Желатин (кристаллический) — 10 г Маскарпоне (или любой сливочный сыр) — 120 г Шоколад темный Разделить белки от желтков. В белки добавить сахар и воду (она должна быть очень холодная). Взбивать миксером до белой, блестящей пены. Добавить желтки, размешать лопаточкой. Отдельно смешат
С Новым годом, мой верный товарищ! В этом году пусть твои мечты станут реальностью, а каждый шаг ведет к новым вершинам! Смело принимай вызовы судьбы, ведь ты обладаешь невероятной силой и уверенностью. Пусть твое сердце будет наполнено радостью, а душа - светом и теплом. Вперед, к новым свершениям и победам! Ты заслуживаешь самого лучшего, так что бери и делай этот год своим триумфом! 🚀