Долгополовы Людмила и Евгений

Два года подряд моя смородина давала такой скудный урожай, что хотелось выкорчевать все кусты! Сосед смеялся, глядя на мои жалкие сборы. Но теперь его кусты чахнут, а мои ломятся от крупных ягод. Долгие годы я считал, что достаточно срезать только поломанные ветки. Урожай становился все меньше, ягоды теряли размер. В прошлом сезоне собрал всего 2 килограмма с куста - это был полный провал. Решил разобраться в технике обрезки основательно. Долго разговаривал с местными стариками-садоводами, перечитал кучу журналов по садоводству и наконец разобрался как правильно обрезать смородину. А в этом году даже не поверил своим глазам - каждый куст дал по ведру крупной спелой ягоды.Теперь готов поделиться проверенными методами. В первую очередь важно понять - весенняя обрезка смородины напрямую влияет на будущий урожай. Проводить ее нужно после схода снега, когда температура устойчиво держится выше +5 градусов, но почки еще не начали набухать. Сроки зависят от климатической зоны и погодных услови

Каждый год одна и та же история - вроде делаю все правильно, а рассада томатов получается никудышная! Стебли тоньше зубочистки, растения падают от собственного веса. Раньше я думал, что виновата генетика семян или плохое освещение. Теперь знаю: проблема совсем в другом, и получаю крепкую рассаду томатов с толщиной стебля настоящего карандаша. Ошибка, которая губит рассаду Большинство огородников совершают одну критическую ошибку уже в первые дни после всходов. Они создают "тепличные" условия и держат рассаду в постоянном тепле при 22-24 градусах. Результат предсказуем. Растения начинают тянуться вверх, формируя слабый стебель. В прошлом сезоне я потерял 35 растений именно из-за этой ошибки. Рассада выглядела зеленой и здоровой, но при пересадке половина кустов погибла от малейшего стресса. Моя рассада после применения правильной технологии Главная причина вытягивания - неправильный температурный режим в первую неделю после появления всходов. Многие думают, что дело в недостатке света.

Чебуреки многие привыкли считать исключительно мясным угощением, но поверьте — с капустой они получаются не менее вкусными, а местами даже выигрывают. Хрустящее тонкое тесто и сочная, ароматная начинка с лёгкой сладостью овощей создают удивительный баланс вкуса. Такие чебуреки подойдут и для лёгкого перекуса, и для полноценного ужина. К тому же их легко готовить дома, а ингредиенты всегда найдутся под рукой. Этот рецепт покажет, как из самых простых продуктов сделать настоящую кулинарную магию. А если добавить немного фантазии — можно экспериментировать с начинкой, специями и даже соусами для подачи. Для теста: Для начинки: Сначала займёмся тестом. В миске соедините горячую воду, соль, растительное масло и «огненную воду» — это важный компонент, который делает тесто эластичным и хрустящим после жарки. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте мягкое тесто. На это уйдёт около 10–15 минут. Оно должно стать гладким и упругим, не липнуть к рукам. Заверните в плёнку и оставьте «отдо

Каждую весну одно и то же! Звонят соседки, просят рассаду томатов. У них опять беда — вытянулась и погибает. А моя стоит крепкая, коренастая. Стволы толщиной с карандаш! Секрет прост. Знаю 7 ошибок, которые губят рассаду. Избегаю их 30 лет. Результат всегда отличный! Поделюсь опытом. Запоминайте. Суть: Многие сеют в январе-феврале. Торопятся. А света мало. Рассада тянется к окну и слабеет. Как исправить: Сейте в правильное время! Для средней полосы — с 10 по 20 марта. Для юга — конец февраля. Для севера — начало апреля. Почему работает: Важно помнить: Лучше неделю опоздать с посевом, чем месяц мучиться с вытянутой рассадой! Я специально веду календарь посевов уже 20 лет. Всегда придерживаюсь оптимальных дат. Суть: Томаты любят свет. Очень любят! На подоконнике его мало. Как исправить: Ставьте рассаду на самое светлое окно — южное. Досвечивайте лампами 12-14 часов ежедневно. Располагайте лампы на высоте 15-20 см от макушек. Почему работает: Важно помнить: Не экономьте на свете! Я испол