Вера Солодуха(Позорина)

Ich werde oft gefragt, wie man Hähnchen im Ofen saftig und in Gewürzen getränkt zubereiten kann. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie dieses Ergebnis erreichen können. Mit diesem Hähnchentrick können Sie ein unglaublich schmackhaftes Huhn im Ofen zubereiten. Servieren Sie es auch mit Champignons und Reis, es wird ein Hit sein. Mit Liebe kochen! Kochen Sie mit Vergnügen! Zutaten und Zubereitung: Hähnchen, 1800g Überschüssiges Fett abschneiden Hähnchen in einen Beutel geben 1 Zitrone 5 Knoblauchzehen 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 3 bis 4 Lorbeerblätter 20 ml Zitronensaft 25 g Salz 1 Liter Wasser Wasser erhitzen, bis es warm ist Mit Wasser aufgießen und vorsichtig umrühren 30 Minuten oder länger marinieren lassen 150 g saure Sahne 1 Teelöffel gemahlener Koriander 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver Schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl und ½ Teelöffel Salz Nach dem Marinieren das Hähnchen aus dem Beutel nehmen und trocken tupfen Schneiden Sie das Hähnchen wie im Video gezeigt Beide Seiten des Hähnchens mit der Marinade bestreichen Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen 50 Minuten bei 200°C backen 400 g Champignons Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen Bei starker Hitze anbraten, bis sie gebräunt sind 1 Zwiebel 1 Paprika ¼ - ½ Chilischote Ein paar Minuten bei starker Hitze anbraten Dann den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze anbraten 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Weinessig 1 Esslöffel Ketchup 1 Teelöffel Zucker 1 Knoblauchzehe Wenn die Gemüse weich sind, den Knoblauch hinzufügen 30 Sekunden lang anbraten Die Soße hinzugeben Ein wenig Salz (nach Geschmack) Schwarzer Pfeffer Petersilie Weitere 30 Sekunden kochen und abschalten Mit Reis servieren, man kann ihn auch anstelle von Fleisch servieren Ich habe die Flügelspitzen in Folie eingewickelt, als sie anfingen, braun zu werden Das Hähnchen ist fertig! Knusprig und sehr saftig Mit Reis servieren Guten Appetit! Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch