Торт "Крем-брюле"
Похож на "Наполеон".Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)
Ингредиенты:
Тесто:
сахар-1 стакан
сливочное масло-1 ст.л.
сметана-1 стакан
мука-3 стакана
какао-2 ст.л
сода-пол ч.л,погашенной уксусом
Крем:
500 мл.молока
1 яйцо
1 стакан сахара
ванилин
3 стол.ложки муки
200 г размягченного сливочного масла
2 ст л какао
Приготовление:
Коржи.
Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто.Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи
Рулетики с черносливом
Ингредиенты:
Куриное филе - 2шт
Сметана (15%) - 1ст.
Соевый соус - 1ст.л.
Горчица - 1ч.л.
Чернослив - 100гр,
Сыр - 50гр
Измельченный грецкие орехи - 4ст.л.
Чеснок - 3 зуб.
Молотый перец
Приготовление:
Каждое филе разрежьте на две части. Отбейте. Приготовьте соус. Смешайте сметану, горчицу, соевый соус, перец, можно сушеную зелень. Положите курицу в соус и уберите в холодильник мариноваться на два часа.
Для начинки промойте и измельчите чернослив. Добавьте 3ст.л. грецких орехов и измельченный чеснок.
Выложите начинку на каждый кусочек филе. Сверните рулетики. Выложите их в форму для запекания, сверху - остатки сметанного соуса. Запекайте в духовке при 180гр 40 минут.
З
Не верьте, если вам говорят, что в столицах без денег делать нечего. Сейчас докажем, что можно провести в Санкт-Петербурге весьма насыщенный день, не потратив при этом ни копейки на развлечения и музеи (платим только за проезд и еду).
Итак, ниже пример маршрута. Сохраняйте!
Ретро-трамвай
Если вы выбрались в Питер в субботу или воскресенье, то обязательно добавьте в вашу программу бюджетного путешествия поездку на уникальном ретро-трамвае. В этом году музейный маршрут делает большой круг, захватывая Ленинградский зоопарк, Петропавловскую крепость, крейсер «Аврора», Цирк на Фонтанке, Михайловский замок, Марсово поле и мосты: Тучков, Сампсониевский, Литейный, Белинского, 1-й Садовый и Тро