Насыпной пирог с мандаринами
Нам понадобится:
Сливочное масло - 70 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Начинка:
Мандарины - 700 г
Сахар - 100 г
Мука - 40 г
Готовим:
1. Мандарины очищаем от кожуры, и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их в чашку, Добавляем сахар и муку, перемешиваем.
2. В другой чашке просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Добавляем масло к мучной смеси и растираем тесто до крошки. Добавляем яйцо и снова растираем в крошку.
4. Половину теста выкладываем в форму, равномерно распределяем начинку по слою и сверху распределяем оставшееся тесто.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при