Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Муж сказал: "Это лучше, чем плов!" Никогда не любила перловку, пока не попробовала этот рецепт... Ваш бюджет скажет "спасибо"
Есть продукты, чья настоящая ценность остается в тени стереотипов. Перловая крупа — как раз такой случай. Многие представляют ее пресной и жесткой, но это всего лишь значит, что они ни разу не пробовали ее правильно приготовить. Этот рецепт — не просто инструкция, а уверенный шаг к тому, чтобы открыть для себя сытный, по-настоящему вкусный гарнир, который легко может стать главным блюдом на вашем столе. Простота — это не синоним скуки. Напротив, именно в лаконичных рецептах каждый ингредиент раскрывается полностью, создавая целостную и комфортную картину вкуса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Перловую крупу 300 грамм хорошо промоем и зальем холодной водой, оставим на 1-2 часа. Сразу же замаринуем курицу 900 грамм, добавляем 1 ч. л. соли, добавляем черный перец, 1/2 ч. л. сладкой паприки, 1/3 ч. л. карри, добавим 2-3 зубчика чеснока пропущенных через пресс. Вливаем 3-4 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем, отставим в сторону дожидаться своего часа. Одну большую или 2 небольших луковицы
Показать еще
23 комментария
271 раз поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Варенье из одуванчиков — ароматное "солнышко" в банке
Здравствуйте, мои хорошие! Каждую весну у меня есть одна маленькая традиция, без которой уже невозможно представить конец апреля и начало мая. Как только появляются первые яркие одуванчики и поля становятся золотыми, я обязательно собираю корзинку этих солнечных цветков и варю своё любимое домашнее варенье. И знаете, каждый раз этот аромат возвращает меня в детство — в тёплые майские дни, когда окна открыты настежь, на кухне кипит кастрюля с душистым сиропом, а дома так спокойно и уютно. Многие удивляются, когда впервые пробуют варенье из одуванчиков. Оно действительно очень похоже на настоящий мёд — густое, янтарное, с нежным цветочным ароматом и лёгким травяным послевкусием. На солнце баночки вообще выглядят как жидкое золото. А какой запах стоит на кухне во время варки — словами не передать. Такой тёплый, сладковатый, весенний аромат, будто сама природа заглянула в дом. Каждый год стараюсь приготовить хотя бы несколько баночек. Зимой открываешь такую баночку к чаю — и будто снова на
Показать еще
17 комментариев
93 раза поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкуснее голубцов! Беру капусту и фарш и готовлю к ужину эту вкуснятину для всей семьи. Намного быстрее и проще!
Это очень вкусное, сытное и простое блюдо — что-то среднее между ленивыми голубцами и пловом с капустой. Готовится в одной сковороде или казане. Понравится всем! Шаг 1. Обжарка овощей
Разогреть сковороду с маслом. Выложить лук, жарить 2–3 минуты до мягкости. Добавить морковь, жарить ещё 3–4 минуты. Шаг 2. Томатная основа
Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить 1 минуту — появится приятный аромат и цвет. Шаг 3. Фарш
Выложить фарш. Разбивать лопаткой, чтобы не было крупных комков. Жарить 7–10 минут, пока фарш посветлеет и выпарится лишний сок. Посолить, поперчить, добавить специи. Шаг 4. Капуста
Добавить нашинкованную капусту и чеснок. Перемешать. Сначала будет много объёма — это нормально. Накрыть крышкой и тушить 10 минут, периодически помешивая. Капуста осядет. Шаг 5. Рис (самый важный момент)
Всыпать промытый рис, перемешать со всеми ингредиентами. Влить примерно 1 стакан горячей воды, чтобы она была видна на дне, но не покрывала всё полностью. Попробовать на соль. Шаг 6. Тушение п
Показать еще
36 комментариев
244 раза поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Огурцы с кетчупом чили — закрываю по 20 банок! Хрустят, острят и стоят до весны без стерилизации! Рецепт от которого в восторге все!
Когда просто маринованные огурцы уже надоели, а душа требует чего-то с изюминкой — этот рецепт выручает на 100%. Огурцы в кетчупе чили — это не острота ради остроты. Это идеальный баланс сладкого, кислого и лёгкой перчинки. И да, никакой стерилизации и мороки. Просто залил — и закатал! 🌶️ Ингредиенты (на 2,5–3 л воды, примерно 6 банок по 0,5 л): 👩🍳 Как готовить: 💡 Советы: #огурцысчили #заготовки #консервация #огурцывбанке #кетчуп #остраязакуска #рецептыназиму #вкуснозимой #быстроивкусно #закрутки #закатки #рецептыназиму #закруткиназиму #огурцыназиму #зимниезакатки #консервация #консервацияназиму
Показать еще
29 комментариев
306 раз поделились
5.1K классов
поделилась публикацией
Варенье из черноплодной рябины – витаминная бомба и осенний деликатес
Черноплодная рябина (арония) – настоящий суперфуд, который сохраняет полезные свойства даже после термической обработки. Её варенье получается густым, с глубоким ягодным вкусом и лёгкой терпкостью. Идеально к чаю, для укрепления иммунитета и даже как соус к мясу! ✅ Снижает давление (благодаря рутину и калию)
✅ Укрепляет сосуды (витамин Р в 20 раз больше, чем в цитрусовых!)
✅ Выводит тяжёлые металлы (за счёт пектинов)
✅ Помогает при анемии (высокое содержание железа) Важно: Из-за сильного влияния на давление не стоит употреблять больше 3–4 ст. ложек в день. Добавьте 500 г антоновки кубиками – варенье станет нежнее. Прокрутите ягоды с сахаром (1:1) через мясорубку, храните в холодильнике. В сироп добавьте 1 палочку корицы и 3 бутона гвоздики. Это варенье – не просто сладость, а природное лекарство! А вы любите черноплодку? Делитесь своими рецептами в комментариях. 👉 Понравилось? Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт – зимой скажете себе спасибо!
Показать еще
192 комментария
1.2K раз поделились
9.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Уникальный рецепт маринованной скумбрии по-северному
Вы когда-нибудь мечтали научиться готовить нежнейшую скумбрию с такой текстурой и вкусом, что она легко конкурирует даже с деликатесной осетриной? Именно такой рецепт веками передавали по наследству северные хозяйки, создавая настоящую кулинарную магию на своей кухне. Секрет прост: пряный маринад, немного времени — и рыба в домашних условиях раскрывает невиданные оттенки вкуса, превращаясь в шедевр для праздничного и повседневного стола. В этой статье мы подробно разберём, как приготовить малосольную скумбрию по-северному в масле, что определяет её деликатную консистенцию и чем отличается этот способ посола от классического маринования. Вы узнаете, каким образом правильно выбирать скумбрию для домашней засолки, почему смесь масла, уксуса и специй превращает рыбу в нежный деликатес, сравним традиции приготовления малосольной рыбы в северных регионах и в городских условиях. Будут подсказки, как сделать вкус ещё ярче, советы по сервировке и необычные варианты добавок. А вы когда-нибудь п
Показать еще
178 комментариев
1.5K раз поделились
19K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
718
- Надежда Бурмистроваг. Лакинск (Собинский район)
- Вадим Перетяжка мягкой мебелиг. Лакинск (Собинский район)
- Анастасия Рыбак-ЭМюнхен
- Елена Захароваг. Лакинск (Собинский район)
236
- Клондайк1080510 подписчиков
- Подслушано Собинский район4923 подписчика
- Татьяна Волга21935 подписчиков
- Волшебная Еда33031 подписчик
- Запорожье (Официальная группа игры)1094060 подписчиков
Правая колонка