Анита Васильевна

Шоколадный пирог на сковороде

Для теста: Сливочное масло 130 гр Яйца 2 шт Сахар 170 гр Молоко 210 мл Мука 255 гр Какао 2 ст.л Разрыхлитель 12 гр Диаметр сковороды 24 см Выпекать в сковороде с антипригарными покрытием на самом низком огне 20-30 мин

Ингредиенты: 🔸Печень куриная - 500 г 🔸Яйца - 3 шт 🔸Мука - 5 ст.л 🔸Соль, перец 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л 🔸Растительное масло - 1 ст.л 🔸Грибы - 500 г 🔸Лук репчатый - 2 шт 🔸Сливочное масло - 1 ст.л 🔸Лук зеленый - пучок 🔸Сыр плавленый сливочный - 400 г 🔸Зёрна граната для украшения Приготовление: Куриную печень обрезаем от пленок, кладем в блендер, добавляем яйца, взбиваем до однородной массы. Затем всыпаем муку, соль, перец, разрыхлитель и перемешиваем венчиком, либо блендером. Блинницу смазываем маслом, выпекаем блинчики, обжаривая с двух сторон. Для начинки грибы и лук нарезаем кубиками, обжариваем на сливочном масле до выпаривания жидкости, в конце солим, перчим. Печеночный