Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Обожаю эти котлеты из печени! В таком виде печенку съедаем килограммами...
Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки!
Почему эти котлеты особенные?
Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными.
Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности.
Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его.
Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт:
Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г
Лук репчат
Показать еще
48 комментариев
556 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
307
- Владимир ПолежаевКурск
- Виктория Губренко (Савиденко)пгт. Теткино (Глушковский район)
- Татьяна Макароваг. Рузаевка (Рузаевский район)
- Елена Владимировнапгт. Теткино (Глушковский район)
66
- ЛюбоФь и Компания - истории из жизни 👫16061 подписчик
- Королева в шоке136566 подписчиков
- Ольга Брюс23050 подписчиков
- Анна Порохня. Авторская группа.9209 подписчиков
- Мы все из Глушковского района.12090 подписчиков
Правая колонка