Наталья Нафикова Хорошилова

Трюфели с печеньем и кокосовой стружкой

На 15 трюфелей по 30 г
200 г печенья
50 г кокосовой стружки
220 г сливочного сыра или маскарпоне (комнатной температуры)
200 г шоколада1. Мелко порубить печенье.
2. Смешать с кокосовой стружкой.
3. Добавьте сливочный сыр или маскарпоне и тщательно перемешайте. В результате получается целостная, нелипкая композиция.
4. Сформируйте 15 шариков и выложите их на тарелку, застеленную бумагой для выпечки. Поместите в морозилку на 30 минут.
5. Растопите шоколад и покройте им трюфели. Украсить кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад затвердел.
#десерты #домашниеконфеты