Светлана Козлова (Ковязина)

Цветаевский пирог с замороженными ягодами можно печь круглый год! Ведь для начинки мы будем использовать замороженные плоды. Подойдут любые ягоды, которые вы заготовили впрок. Размораживать полностью их не нужно. Достаточно достать из морозилки за 10-15 минут до использования. Мы будем добавлять черную смородину, но хорош он также и красной смородиной, и с малиной, и с черникой. А, классический рецепт вообще готовят с яблоками. Название блюда связано с легендарной поэтессой. Говорят, что сестры Цветаевы любили угощать гостей ароматным пирогом с песочной основой и фруктовой начинкой. Поэтому выпечку стали называть «Цветаевской». ИНГРЕДИЕНТЫ Для заливки: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления цветаевского пирога с замороженными ягодами. Сливочное масло растопите на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Остудите. Шаг 2 Отдельно в миске взбейте венчиком сметану с сахаром. Добавьте масло, перемешайте. Просейте через сито муку с

Салат из свеклы на зиму без уксуса и стерилизации: пошаговый рецепт с чесноком Каждый год я ищу новые идеи для заготовок на зиму. Хочется, чтобы было вкусно, просто и без лишней возни. Этот свекольный салат с чесноком стал моим фаворитом! Без уксуса, без стерилизации, хранится до весны и отлично заменяет готовый гарнир. Достаёшь банку зимой — и у тебя на столе готовый салат. Почему именно этот рецепт? Свекла — это настоящий кладезь витаминов. В ней много железа, клетчатки, полезных кислот. А в сочетании с чесноком она становится не только вкусной, но и полезной для иммунитета. Такой салат можно подавать к картошке, мясу, макаронам — а можно есть и просто ложкой! Ключевое преимущество рецепта — никакого уксуса и долгой стерилизации. Вкус остаётся ярким, натуральным, без химии и резкой кислоты. 🛒 Ингредиенты на 10 банок (0,5 л): 👩‍🍳 Приготовление пошагово Советы для идеального вкуса ✨ Почему этот рецепт ищут в интернете? Каждый второй запрос в поиске связан с «салат из свеклы