ТІСТЕЧКА "КІНДЕР ПІНГВІ" (З польського сайту)
Інгредієнти для бісквіта:
- 3 яйця
- 3 столові ложки цукру
- 3 столові ложки борошна
- 1 столову ложку какао
- 1 столову ложку масла
- 1 чайна ложка порошку для випічки
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Білки збити на піну, додаючи цукор в кінці. Додати жовтки, перемішати. Додайте борошно, змішане з розпушувачем і какао, обережно вимішати. В кінці влити олію і екстракт ванілі, все ще раз ретельно перемішати. Вилийте тісто на форму (15x20 см), вистелену папером для випічки. Випікати близько 20 хвилин при температурі 180 градусів . Розрізати на 2 частини.
Інгредієнти для крему:
- 250 г 30% вершків
- 2 столові ложки цукру - пуд