надежда мыцова илюхина

…И что мы делаем не так. И в пир, и в мир, и в добрые люди, как говорится: всем хорош Кубанский соус. Душистый, ароматный, истинно-томатный пряными нотками - по-южному мягкими, легкими, яркими. Он менее пикантный, чем Краснодарский, в нем не так слышны пряные нотки - но этим и хорош он: более универсален. Да, ему везде найдется место. Это не только вкусный соус к пасте - и ушка-рожкам и прочим макарошкам. Лучше любого кетчупа к мясным блюдам, из рыбы. И соус к шашлыку - и для пиццы. С ним хороша курица - и тушеная фасоль. И, конечно же - “летний” борщ. Да с ним даже огурцы закрывают и добавляют в лечо. Приготовление его по сути не так сильно отличается от приготовления других соусов. Но некоторые отличия есть. Что добавляют в Кубанский соус - и как его быстро приготовить: без хлопот, без длительного уваривания. Нехитрые тонкости и рецепт приготовления - и беспроигрышный метод. Добавка 1. В Кубанский соус добавляют лук и чеснок И как их не нужно добавлять. Да, в Кубанском соусе нет ябло