Т С

Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе

Это отличный способ приготовить тефтели, при этом не используя плиту или духовку!

Делюсь рецептом простого и вкусного блюда, идеально подходящего для семейного обеда или ужина. Это, конечно же, тефтели, но сегодня мы приготовим их в аэрогриле! Я предпочитаю делать тефтели из куриного фарша с добавлением риса, а соус – на основе сметаны и томатной пасты. Поверьте, результат вас приятно удивит! Тефтели получаются очень нежными и сочными, а томатно-сметанный соус придает им особый вкус. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, например, с картофельным пюре или гречкой.
Ингредиенты:
Рис круглозерный – 100 г
Вода – 200 мл
Фарш куриный – 400 г
Морковь – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Дл