Виктория Александровна

Картофель с салом на углях

#рецепт
сало соленое - 200 гр.
картофель - 9 шт.
лук - 2 шт.
сметана - 400 гр.
петрушка
укроп
чеснок
растительное масло
перец черный молотый
перец острый
горчица
соль
паприка копчёная
1.Нарезаем картофель и лук кольцами.
2.Добавляем перец черный молотый, соль, копченую паприку, перец острый и растительное масло.
3.Нарезаем сало на кусочки.
4.Добавляем перец черный молотый, копченую паприку и горчицу.
5.Нанизываем картофель,лук и сало на шампура.
6.Жарим на углях 15 минут.
Соус
В сметану добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок, черный молотый перец и соль.