Валентина Поступинская

Некоторые спорят: а стоит ли вообще возиться? Может, сразу в грунт? Но хорошая рассада огурцов окупается сторицей. Вы получаете урожай на 2-3 недели раньше, а сами кустики растут крепкими и закаленными. Но чтобы всё прошло гладко, нужно учесть ряд нюансов и не прогадать со сроками. Самая частая ошибка — посадить огурцы на рассаду слишком рано. Посадили в марте, а высадить в открытый грунт можно только в июне. Что получаем? Переросшую, бледную, вытянувшуюся рассаду в стаканчике, которая потом будет болеть и плохо приживаться. Золотое правило огурца: возраст рассады огурцов для высадки на постоянное место должен составлять 25-30 дней. Плюс-минус пара дней. Считаем от этого числа, но в обратную сторону. Вот вам простая формула расчета. Знайте дату высадки. Для теплицы (поликарбонатной) в средней полосе — это примерно 1-10 мая. Для открытого грунта — после 5-10 июня (когда минует угроза возвратных заморозков). Отнимаем 30 дней. От 1 мая отнимаем месяц — получаем 1 апреля. От 5 июня — 5 мая

Представьте себе ситуацию: вы просыпаетесь утром, чувствуете себя вполне нормально, пьете кофе, идете на работу. Ни головной боли, ни онемения руки, ни тем более паралича. Абсолютно обычный день. Но в то же время, прямо сейчас, в вашем мозге могла произойти катастрофа. И вы об этом даже не узнаете. По крайней мере, до тех пор, пока последствия не станут необратимыми. Речь идет о так называемом «тихом» или «немом» инсульте (Silent Stroke). Это заболевание коварнее обычного инсульта, потому что его очень трудно диагностировать вовремя. Давайте разберемся, что это за феномен, чем он грозит и как защитить себя, пока не стало поздно. Вопреки названию, ничего «немого» в этом инсульте нет. Он наносит удар, но делает это крадучись. При классическом инсульте симптомы очевидны: перекошенное лицо, невнятная речь, внезапная слабость в конечностях. При «тихом» инсульте происходит повреждение участка мозга (обычно небольшого), но из-за особенностей локализации или компенсаторных возможностей орган

Александр Селезнев — один из самых известных кондитеров России, абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству. Удостоен высшей профессиональной награды Межрегиональной ассоциации кулинаров России — орденом «Знак Достоинства». Получив высшее техническое образование, Саша с отличием окончил кулинарный колледж «Царицыно» по специальности повар-кондитер. Он прошел непростой, но интересный путь от помощника повара в ресторане «Метрополь» до создания в 1997 году собственного кондитерского дома. Александр Селезнев учился у многих известных кондитеров, окончил кулинарные школы во Франции, Швейцарии и Бельгии. Участвовал и побеждал во всевозможных состязаниях по кондитерскому искусству, например, стал лауреатом Кубка мира по кулинарии в Люксембурге. А ещё Саша написал более 50 кулинарных книг и был ведущим успешных телевизионных шоу. Олин из самых простых, быстрых и общедоступных способов с удовольствием употребить излишки яблок — классическая шарлотка. И кажется, что этот нехитрый реце