Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
https://stihi.ru/avtor/germanovna
Одноклассники.ru: https://ok.ru/profile/161389806279
Моя актуальная страница ВКонтакте: https://m.vk.com/germanovnaanka
Telegram: t.me/shapoklyakchungachangovna🤠;
Телеграм - канал: https://t.me/gavmyaumishnoe🐶🐱
Читать дальше
Скрыть описание
5 комментариев
5 раз поделились
7 классов
- Класс
Поделилась фотографией
5 комментариев
15 раз поделились
8 классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашние сахарные булочки: показываю необычный способ замеса и формовки для особой пышности
Многие боятся дрожжевой выпечки, считая её слишком сложной или долгой, но этот рецепт удивит и точно станет вашим любимым. Сегодня я покажу, как приготовить невероятно нежные, слоистые булочки, используя метод долгой опары – «пулиш». Главный секрет их текстуры кроется не в утомительной раскатке, а в секретном ингредиенте, который мы положим внутрь каждой полоски теста. В итоге мы получим хрустящую сахарную корочку снаружи и мягкое, тающее во рту слоёное тесто внутри. Ингредиенты Опара: вода – 0,5 л; дрожжи свежие – 21 г; сахар – 3 ст.л.; мука – 350 г. Дрожжевое тесто: соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; молоко – 200 мл; сливочное масло (растопленное) – 100 г; опара; мука – 700 г. Начинка: сливочное масло (холодное)– 100 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Дополнительно: сахар (для посыпки) – 2 ст.л. Способ приготовления Сначала подготовим опару. В глубокую миску выливаем 0,5 л тёплой воды, добавляем 21 г свежих дрожжей, 3 ст.л. сахара. Перемешиваем до полного растворе
Показать еще
453 комментария
2.6K раз поделились
25K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1307
- (((АСД))) ((((AVDALOV)))Тбилиси
- Васил ДжумаянКраснодар
- Садоян Надрг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Папаг ГригорянСпитак
Правая колонка