Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Амалия Шенгель (Стринадкина)

Последний визит: вчера 01:09

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Амалия Шенгель (Стринадкина)

22 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

02:34

СИННАБОНЫ — НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

3 638 487 просмотров

СИННАБОНЫ — ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ, КОТОРЫЕ ПОКОРЯТ СЕРДЦЕ!

Аромат на всю квартиру, а вкус — нежнее облачка

Сохрани, чтобы испечь в выходной и порадовать родных!

Что нужно для теста:

Тёплое молоко — 250 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт
Масло сливочное — 80 г
Мука — 550 г
Соль — 1 ч.л. без горки

Начинка:

Коричневый сахар — 200 г
Корица — 2 ст. ложки
Масло сливочное (размягчённое) — 80 г

Крем:
Сметана (20–25%) — 200 г
Сахарная пудра — 70 г

Как готовить:

Делаем опару: тёплое молоко + дрожжи + ложка сахара. Оставьте на 10 минут — пусть поднимется пышная шапка!

Замешиваем тесто: соедините опару, яйца, сахар, соль, растопленное масло и просеянну

Амалия Шенгель (Стринадкина)

18 июн

Инга на кухне

Закатала банку. Поставила на полку. Через три дня её "случайно" открыли. Через десять минут — пусто. Остался только аромат на руках и вопрос:
— А ты ещё будешь делать?..

Этот рецепт — моя личная находка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Всё просто: кружочки баклажанов, чеснок, зелень и лёгкий маринад. А на выходе — шедевр, который можно есть ложкой, вилкой или просто с хлебом.

Для маринада:

• Вода — 750 мл
• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1. Нарезаю баклажаны кружочками, посыпаю солью и оставляю на полчаса — чтоб ушла горечь.

2. Промываю, обсушиваю и обжариваю с двух сторон до румяности.

3. Готовлю маринад: в воде растворяю соль и сахар, добавляю уксу