Рубленые котлеты из индейки с грибами.
На 100 грамм - 88,4 ккал
Б/Ж/У - 15,8/1,7/2,3
Ингредиенты:
🔸600 - 800 гр. филе индейки
🔸1 куриное яйцо
🔸шампиньоны 200 гр.
🔸овсяные отруби 50 гр.
🔸 чеснок 1-2 зубчика.
🔸зелень (укроп, лук зелёный, по вкусу)
🔸соль, чёрный молотый перец, приправы по вкусу.
🔸растительное масло
Приготовление:
🔶 Филе индейки и шампиньоны мелко нарезать. Измельчить зелень и чеснок.
🔶 Смешиваем все ингредиенты, посолили, поперчили и приправили специями.
🔶Сформировали котлетки и обжарили на а/п сковороде, смазанной каплей масла, до золотистой корочки.
🔶Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и доводим до готовности в разогретой до 180 градус