Маршида Мухаметшина

Королевская ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 5% – 500 г ‣ сахар – 100 г ‣ яйца – 4 шт ‣ сметана 20% – 130 г ‣ мука – 300 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ маргарин или сливочное масло – 140 г 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы. 2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки. 3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу. 4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. 5. Выпекаем при 180°С 50 минут. 6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. #выпечка #десерты #кулинария #рецепты #вкусно #еда

Исчезнут через минуту! Идеальный кремовый десерт из слоёного теста.

🥮Пирог на песочной основе с начинкой из варенья😋 📝 🟣Мука 250гр (может потребоваться чуть больше) 🟣Сливочное масло 100гр 🟣Сахар 80гр 🟣Яйцо 1шт 🟣Разрыхлитель 6гр 🟣Варенье для начинки (лучше густое) 1.В глубокой миске соединяем яйцо с сахаром и хорошо перемешиваем венчиком 2.Натираем на терке охлажденное сливочное масло, добавляем его к яично-сахарной смеси и немного перемешиваем 3.Постепенно вводим муку и замешиваем тесто, оно получается не липким и довольно плотным 4.Распределяем 2/3 теста по дну формы, равномерно выкладываем варенье (у меня домашнее сливовое), а из оставшегося теста раскатываем полоски и бортики для пирога 5.Выпекаем пирог в разогретой духовке 35-40 минут при 185