Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
Поделилась темой
Самый нежный торт «Наполеон» 
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно
Благодарю за
и поддержку 
Ингредиенты для теста:Благодарю за
и поддержку Мука — 500 г
Масло сливочное — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Вода холодная — 150 мл
Для крема «Пломбир»:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
В муку натереть холодное масло, перетереть в крошку.
Добавить яйцо, соль, уксус и воду, замесить мягкое тесто. Разделить на 8–10 частей, убрать в холодильник на 1 час.
Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт, выпекать при 200°C около 5–7 минут до золотистости.
Для крема: взбить яйца с
Поделилась темой
Поделилась темой
ПИРОГ: "ВСЕ СМЕШАЛА И В ДУХОВКУ"
Когда на готовку совершенно нет времени, а к чаю хочется чего-нибудь вкусненького, хочу предложить вам суперский рецепт:
Ингредиенты: - сахар 150г или 7 ст л
- яйца 2шт
- кефир 300мл
- масло растительное 150мл или 7 ст л
- мука 350г или 14 ст л
- разрыхлитель 1 ч л
- варенье 6 ст л можно больше
Всё перемешиваю до однородной консистенции. Переваливаю всё в форму диаметром 22 см, сверху капаю несколько столовых ложек варенья. У меня получилось шесть столовых ложек. Отправляю в духовку на температуру 180° на 45 минут.
Спустя 45 минут у меня получился просто обалденный, мягкий, тающий во рту, нежный очень вкусный пирог!
#пирог #варенье #рецепты #кулинария
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- Светлана ЕлисееваГорки
- Валентина Комедько (Карпеченко)Могилёвская обл.г.Горки
- Варя КравченкоМосква
118
- Секрет вкуса2448852 подписчика
- Открытки бесплатно1170098 подписчиков
- Поздравления с днём рождения бесплатно278407 подписчиков
- Поделки для дачи и дома своими руками, дача1744408 подписчиков
- Книга рецептов1458446 подписчиков
Правая колонка