Марина Половая

Это один из самых любимых моих салатов. Этот салат имеется в меню чуть ли не каждого кафе и ресторана. Я предлагаю Вам свой вариант приготовления этого салата без майонеза, благодаря чему он получается диетическим и отлично подойдет для людей кто следить за своей фигурой. 1. Куриную грудку (300 гр.) посыпать солью и вашими любимыми специями. Завернуть грудку в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 при t 180 °С до готовности. 2. Батон (4 ломтика) нарезать кубиком и подсушить на сухой сковороде периодически перемешивая до золотистого цвета. 3. Для соуса смешать: растительное масло (2 ст. л.) + сметана 15 % (3 ст. л.) + горчица (½ ч. л.) + сок лимона (1 ст. л.) + чеснок измельченный (1 зубчик) + соль и перец по вкусу. 4. Салат Айсберг (300 гр.) помыть и просушить бумажным полотенцем. Салат Айсберг нарезать или нарвать руками. Смешать с соусом. 5. И выложить в подходящую для формирования салата посуду. 6. Куриную грудку нарезать на кусочки. 7. На листья салата вы

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие блюда, которые возвращают нас в самые тёплые моменты жизни. Стоит только почувствовать знакомый аромат — и вы уже не на кухне, а где-то в детстве. За окном утро, на столе кружка чая или какао, а из духовки достают румяную, нежную творожную запеканку. Она чуть подрагивает, когда её нарезают, а сверху — золотистая корочка, которую так и хочется попробовать первой. Именно такую запеканку я и хочу сегодня приготовить вместе с вами. Это простой рецепт без лишних сложностей. Всё доступно, понятно и по-домашнему. И, знаете, в этом его особенная прелесть — ничего вычурного, только натуральный вкус творога, лёгкая сладость и мягкая текстура. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соедините творог, яйца и сахар. Если хотите особенно нежную и воздушную текстуру, пробейте массу блендером. Тогда запеканка получится почти как суфле — гладкая, без крупинок. Если же вы любите более выраженную творожную структуру, можно просто тщательно перемешать вилко

Иногда самые привычные заготовки могут удивить, если взглянуть на них с другой стороны. Как получить маринованные огурцы, которые хрустят так, будто только что из бочки, и при этом не зависеть от размера плодов? Есть один необычный способ, который давно используют в Финляндии — попробуйте, и ваши домашние закрутки заиграют новыми красками. Маринование овощей — древняя традиция, которая есть практически в каждой кухне мира. В Финляндии огурцы заготавливают особым способом: их нарезают крупными кусками, а не кладут целиком, как это принято в России. Такой подход появился не случайно — в северных странах часто используют переросшие или неровные огурцы, которые сложно красиво уложить в банку. Финский рецепт позволяет использовать любой урожай, а благодаря особому маринаду с горчицей и душистым перцем огурцы приобретают яркий вкус и сохраняют легендарный хруст. Во-первых, этот способ подходит для любых огурцов: неважно, ровные они или корявые, маленькие или крупные. Во-вторых, маринад полу