Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Обалденный майонез, приготовленный в домашних условиях — это гарантия качества и просто вкуснятина!
Желток опускаем на дно 0,5 литровой банки. Накрываем желток блендером, чуть взбив, вливаем масло. Блендер не поднимать, пока снизу не увидите, что там густо и бело. Дальше помешаем еще 2-3 минуты. Густоту майонезу даёт именно масло. Я боялась, что густой майонез — слишком жирно, ан нет. Теперь уже на глаз масло лью.
На 250 мл масла, кофейная(меньше чайной) ложка : соли, сахара. Лимонный сок на ваше усмотрение (я иногда забываю его). Яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
Хотите «Провансаль», — добавьте 1 ч. ложку без горки горчицы.
Хотите «Тартар» — добавьте чеснок и
31 комментарий
160 раз поделились
2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
929
75
- ТОП 100 ВРАЧЕЙ | Здоровье и Медицина49455 подписчиков
- Газета.Ru33196 подписчиков
- Пруфы | Новости Уфы и Башкирии6549 подписчиков
- Радио 125800 подписчиков
- Хроника новостей18955 подписчиков
Правая колонка