Алексей Мусалов

Приветствую вас,друзья на моём канале! Вот подробный классический рецепт моркови по-корейски, который можно легко приготовить дома. Этот рецепт — адаптация популярного салата, который полюбился во многих странах. Главное — правильная нарезка и сбалансированный маринад. Классическая морковь по-корейски Ингредиенты: · Морковь — 500-600 г (лучше брать сочную, сладкую) · Лук репчатый — 1 крупная головка · Чеснок — 4-5 зубчиков · Масло растительное — 5-7 ст. ложек (подсолнечное или кукурузное) · Уксус 9% — 2-3 ст. ложки (можно заменить яблочным) · Сахар — 1 ст. ложка (без горки) · Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу) · Молотый кориандр — 1 ч. ложка (обязательный ингредиент для того самого запаха!) · Молотый красный перец — 0,5-1 ч. ложка (по вкусу, можно смесь перцев или чили) · Молотая паприка — 1 ч. ложка (для красивого цвета и лёгкой сладости) По желанию (для усиления вкуса): · Семена кунжута (обжаренные) — 1 ст. ложка · Молотый чёрный перец — щепотка Пошаговый рецепт: 1. Подготовк

Вот почему яблоки зимой сохнут, гниют и сморщиваются: 3 неявные ошибки, о которых не думает большинство садоводов. И как хранить яблоки правильно. Что мы делаем не так при хранении яблок, что упускаем из виду - и какие досадные ошибки совершаем. И правильная технология хранения яблок, чтобы не теряли вес, не сохли, не были сморщенными, не гнили - тонкости правильного хранения. Про съемную зрелость и потребительскую. Своевременная уборка - это главное. Это залог длительного хранения. Яблоки, снятые слишком рано и слишком поздно, не будут долго храниться. Рано собранные яблоки, не успевшие накопить достаточное количество углеводов, медленно и плохо дозревают. Собранные в начале вхождения в техспелость - быстро сохнут, не хранятся, не дозариваются. Собранные поздно - быстро переспеют, мякоть разрыхляется, становится мучнистой, яблоки склонны загнивать. И они сохнут, теряя влагу. Когда снимать время? Снимаю согласно описанию сорта,у каждого сорта свой срок уборки - и согласна погоде, клим

В прошлом году я потерял весь урожай томатов за одну неделю. Фитофтора уничтожила 30 кустов, несмотря на регулярные обработки дорогими препаратами. Это был настоящий удар. Тогда я потратил 3200 рублей на современные фунгициды, но результат оказался нулевым. Болезнь распространилась молниеносно. Все изменилось этим летом, когда разговорился с бывшим агрономом на рынке. Его метод защиты томатов от фитофторы показался мне слишком простым. На практике оказалось гораздо лучше, чем думал - расходы уменьшились до копеек, а томаты не болели вообще. В моем арсенале теперь лишь простые и недорогие компоненты, найти которые можно где угодно. Каждый сезон производители выпускают новые средства от фитофторы. В красивых упаковках, с громкими названиями и обещаниями стопроцентной защиты. Нас убеждают покупать все более дорогие препараты. А результат часто разочаровывает. Причина проста - возбудитель болезни быстро привыкает к химическим средствам защиты. Основная проблема в борьбе с фитофторой - боль