Анна Коростелёва

Наступивший 2026 год обещает стать непростым испытанием для кошельков россиян, особенно когда речь заходит о покупке продуктов питания. Несмотря на то, что общий уровень инфляции в прошлом году, по оценкам экспертов, составил около 6%, цены на продовольственные товары продемонстрировали куда более стремительный рост, фактически удвоившись. Аналитики уже сейчас бьют тревогу, прогнозируя дальнейшее удорожание целого ряда базовых продуктов, без которых сложно представить повседневный рацион. Особое беспокойство вызывает ситуация на мясном рынке. Говядина, по прогнозам, может подорожать на внушительные 15-20%. Причина кроется в тревожной тенденции – сокращении поголовья крупного рогатого скота. Этот фактор, в сочетании с растущими издержками производства, неизбежно отразится на конечной цене для потребителя. Свинина и курятина, хотя и демонстрируют более медленный темп роста цен, также не останутся в стороне от общей тенденции удорожания. Не менее драматичная картина вырисовывается и в сег