Гульмира Жетписова

Булочки «Синабон» — домашний уют на кухне

Приготовление
Тесто:
Смешай дрожжи с тёплым молоком и 1 ч.л. сахара, оставь на 10 минут.
Добавь муку, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Замеси мягкое тесто. Оставь под полотенцем на 1–1,5 часа, пока не увеличится в объёме.
Начинка:
Смешай мягкое сливочное масло, коричневый сахар и корицу до пастообразного состояния.
Формирование булочек:
Раскатай тесто в прямоугольник, равномерно смажь начинкой. Сверни рулетом и нарежь кусочками толщиной 3–4 см.
Выпекание:
Выложи булочки в форму, слегка придавив. Выпекай при 180°С около 25–30 минут до золотистой корочки.
Глазурь:
Смешай сливочный сыр, сливочное масло, сахарную пудру, ваниль

Рецепт булочек «Рогалики» на Рамадан🥐🥰

Рецепт булочек на 2 кг Опара: 500 мл молока 500 мл горячего кипятка 1/4 дрожи Сахар 200 гр Ванилин по вкусу Сливочное масло 150 гр Все ингредиенты для опары готовы , далее накрываем пленкой оставляем на 15 мин , когда опара поднялась добавляем сливочное масло растопленное и яйца . Замешивание тесто . Оставляем на 1,5 часа в тепло Тесто готово Выпекаем 30-40 мин при 160 Отправь подружке, чтоб не потерять рецепт #рамадан#рецеп#кондитеромск