Леонид Слободян

Сегодня у нас ностальгия по столовым СССР! Вспомним борщ с пампушками, котлеты с макаронами и компот из сухофруктов. В 70-е годы прошлого века советские люди жили душевно, хоть и бедно, а обедали в столовых — кухни в "хрущёвках" были крохотные да и холодильники были не у всех. Расскажу, как это было, и вспомним рецепты советских блюд! Читайте, делитесь своими воспоминаниями — будет интересно! Давайте вспомним, как жили тогда, почему так часто ходили в столовые, и какие блюда до сих пор вызывают у меня тёплую улыбку. Вместе вспомним рецепты тех самых блюд, которые мы ели в столовых. А я постараюсь передать ту атмосферу, когда жизнь была простой, но чертовски душевной. Погнали! В 70-е я был пацаном, но те времена до сих пор греют мне сердце. Мы жили в "хрущёвке" — обычной пятиэтажке, где всё было знакомо: обои в мелкий цветочек, старый диван, который скрипел, как телега, и запах жареной картошки из соседней квартиры. Жили небогато, но, знаете, в этом была своя романтика. Люди были ближе,

Почти у каждого, кто вырос в советское время, есть похожие воспоминания: с утра ушёл гулять, вернулся к ужину. Никто не звонил - телефонов не было. Никто особо не беспокоился. Это было нормой. Сегодня ребёнок десяти лет, идущий один в магазин за углом, вызывает тревогу у окружающих. Что изменилось - мир или мы? Советский ребёнок семи-восьми лет нередко ходил в школу один. Гулял во дворе без взрослых. Ездил на другой конец города на автобусе или трамвае. Оставался дома один после школы, пока родители на работе. Пионерская организация, школьные кружки, дворовые компании создавали структуру детского времени без прямого родительского участия. Взрослые делегировали контроль системе - и система, при всех своих минусах, работала. Первый важный факт: уровень насилия в России и большинстве стран бывшего СССР не вырос по сравнению с советским периодом. По ряду показателей - снизился. Объективной статистической причины бояться улицы больше, чем тридцать лет назад, нет. Причина - медийная. Новости