Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Настойка или наливка: в чем разница и что проще приготовить дома? Шеф-повар Кудряшов дал ответ
Многие хозяйки и любители домашних заготовок путают настойки и наливки, считая их едва ли не синонимами. Но, как объяснил "Едим Дома" шеф-повар Иван Кудряшов, это принципиально разные продукты — и подход к ним тоже отличается. Настойка — это напиток на основе крепкого алкоголя с травами, кореньями, ягодами, фруктами и специями. Чаще всего используют спирт или водку крепостью не ниже 40 градусов. "То есть все, что хочется добавить по вкусу, заливается крепким алкоголем", — объяснил Иван Кудряшов. Главная особенность настоек кроется в их вкусовом разнообразии. Они могут быть сладкими, сухими или горькими, то есть выбор ограничен только вкусом и задачей. Например, травяная настойка может стать акцентом к мясу, а ягодная — дополнением к десертному столу. Виноградная настойка в домашних условиях Ингредиенты: Снимите ягоды с кистей и заполните ими чистую литровую бутылку. Залейте виноград водкой так, чтобы она полностью покрыла ягоды. Поставьте бутылку в холодильник и оставьте настаиваться п
Показать еще
7 комментариев
41 раз поделились
515 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
468
- Галина Бурдастова (Городкова)г. Солигалич (Солигаличский район)
- Ксения ЕрмолинаКурск
- галина туманцеваг. Солигалич (Солигаличский район)
- ЕвГеНиЯ БлИнОвАг. Солигалич (Солигаличский район)
- Люба Иванова(Урожаева)Солигалич
244
- Это просто Евгения Полевская181272 подписчика
- Светлана Дьяконова8534 подписчика
- Газета.Ru31004 подписчика
- «Едим Дома» с Юлией Высоцкой53612 подписчиков
- Дзен! Цитаты великих...2816 подписчиков
Правая колонка