Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

марина вьюхова

Последний визит: вчера 18:00

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

марина вьюхова

4 июн 2024

Поделилась темой

С нами -Вкусно-

ОБАЛДЕННОЕ ПИРОЖНОЕ! ПОПРОБОВАЛА ВЧЕРА У ПОДРУЖКИ, А СЕГОДНЯ, ПЕКУ ЕГО У СЕБЯ! Очень вкусно!

Основа:
1 банка сгущенного молока
200 г сливочного масла
80 г сахара
3 яйца
1 ч.л. соды гашеной
2,5 стакана муки
Крем:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Готовим:
Для коржа все ингредиенты смешиваем. Получается густое тесто.
Тесто распределяем по противню, предварительно смазанному маслом. Выпекаем до готовности.
Не доставая из противня, вырезаем заготовки — кружочки, квадратики или прямоугольники любого размера.
Обрезки натираем на мелкую крошку.
Для крема сметану взбиваем сахаром.
Обмакиваем две заготовки в крем и соединяем вместе, обмакиваем в крошку.
Приятного чаепития!

марина вьюхова

20 мая 2024

Поделилась темой

С нами -Вкусно-

В магазине сыр больше не покупаю Вот простой рецепт, как сделать домашний сыр из творога.

Ингредиенты:
Творог зерновой 600г
Молоко 500мл
Масло слив. 20г
Соль 1-2 ч.л.
Сода ½ч.л.
Зелень, орехи по желанию
Приготовление:
Выкладываем в кастрюльку творог (хорошего качества не ниже 5%) и молоко (не ниже 3% жирности), нагреваем на среднем огне 5-7мин. до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). Процеживаем творог (сито, марля) и из кострюли сливаем сыровотку.
Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнём слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать (это норма