Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Олимпиада Раимова

Последний визит: 13 янв

Фильтр

САЛАТ С ОГУРЦАМИ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"

📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

🍅Ингредиенты:
- свежие помидоры 2 кг
- сладкий перчик 7 шт.
- чеснок 200 г
- огурцы 2 кг
- соль 2 ст. л.
- сахар 200 г
- уксус 9%-80 г
- раст. масло-150 г

🥫Приготовление:

Выход: плюс-минус 4 л

Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10.

Тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой.

Проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном.

Я дополнительно еще укутала в одеяло до полного остывания.

Олимпиада Раимова

7 сен 2024

Юлия Сад Растений

ВКУСНЫЙ САЛАТ
⠀
Ингредиенты:
🔸 Помидоры - 1 кг.
🔸 Огурцы - 1 кг.
🔸 Репчатый лук - 300 гр.
🔸 Капуста - 300 гр.
🔸 Сладкий перец - 300 гр.
🔸 Морковь - 200 гр.
🔸 Соль - 2 ст. л
🔸 Сахар - 100 гр.
🔸 Уксус 9% - 80 мл.
🔸 Растительное масло - 150 мл.
🔸 Свежая зелень (у меня петрушка) - большой пучок.
🔸 Острый перец Чили - 1 шт.
ВЫХОД 3 ЛИТРА!
⠀
Приготовление:
Все овощи можно нарезать произвольно. Огурцы нарезать кружочками и отправить в глубокую кастрюлю или таз. Капусту мелко нашинковать. Помидоры нарезать полукольцами. Морковь я разрезаю пополам, затем ещё раз пополам и мелко нарезаю. Так же можно натереть на терке для моркови по-корейски. Перец нарезаю тонкими полукольцами. Репча