Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Gif

Надежда Дорощук (Данилина)

Последний визит: 19:57

Gif

Фид

Надежда Дорощук (Данилина)

26 июн

Vk Clip

👶🏻 «Всего один поцелуй»: почему иммунитет новорождённого бессилен против герпеса. «Он такой сладкий, дай я его расцелую!» — знакомая фраза? Для иммунолога она звучит как сигнал тревоги. То, что безвредно для взрослого, для новорождённого — смертельная угроза. Речь о вирусе простого герпеса (ВПГ) — и почему поцелуй = риск жизни. 💥 Две главные опасности 🔬 Опасность №1: иммунитет ещё не работает "на все 100" У малышей в первые недели — физиологическая незрелость противовирусного ответа. ⚡ Опасность №2: агрессивность вируса У взрослого герпес «дремлет» в нервных узлах. У новорождённого: · Тотальный захват. Вместо пузырька на губе вирус разносится по всему организму (генерализованная форма), поражая печень, лёгкие, надпочечники. · Молниеносный энцефалит. Вирус тропен к нервной ткани, вызывая катастрофическое воспаление мозга. У 79% младенцев первые симптомы — неврологические. · Методы уклонения. ВПГ кодирует белки, подавляющие интерфероновую систему и сигнальные пути иммунитета. Для незрелой системы это фатально. 📊 Три формы трагедии (сухая статистика) Без лечения всё катастрофично: 1. Диссеминированная (генерализованная). Поражены все органы. Без лечения умирают 85% детей. 2. Поражение ЦНС (энцефалит). Судороги, кома. Без лечения — 50% летальности. 3. Локализованная (кожа/слизистые). Без лечения прогрессирует до первых двух. Даже при лечении ацикловиром среди выживших с поражением ЦНС у 50% развиваются тяжёлые осложнения: ДЦП, умственная отсталость, слепота. После диссеминированной формы — 65% глубоких инвалидов. 👄 Как вирус попадает к малышу? Большинство уверены: если на губах нет «простуды» — целовать можно. Это смертельно опасно! · Бессимптомное выделение. Человек без высыпаний выделяет вирус со слюной в среднем 28% времени. Большинство неонатальных заражений ВПГ-1 происходит именно от бессимптомных носителей. · Пути заражения. Поцелуи, облизывание пустышки, попадание слюны в микротрещины кожи. Инфицирование в 75% случаев — от родителей и родственников без активных проявлений. «Да у меня ничего нет!» — эту фразу врачи реанимации слышат каждый день. ❤️ Что делать: простое правило трёх «НЕЛЬЗЯ» 1. НЕЛЬЗЯ целовать новорождённого в губы, лицо и руки. 2. НЕЛЬЗЯ допускать контакта лица взрослого с лицом малыша (прижиматься щекой, дышать в лицо). 3. НЕЛЬЗЯ позволять другим целовать вашего ребёнка, даже «близким родственникам». 🛡️ Протокол безопасности на первый месяц жизни: · Если у кого-то из семьи «простуда» на губе — носите маску, обрабатывайте высыпания ацикловиром, мойте руки. · Не облизывайте соски и пустышки! · При кормлении грудью: если высыпания на груди — заклейте их пластырем через стерильную марлю или сцеживайте молоко со здоровой груди. 💎 Итог Вирус простого герпеса — это пожизненный диагноз и часто инвалидность для ребёнка. У взрослого — пузырёк на неделю. У новорождённого — реанимация, судороги, необратимые повреждения мозга. Любовь к малышу — не в поцелуях, а в его здоровье. Ваша бдительность в первые недели стоит ему целого будущего. 🙏🏻 Поделитесь, пожалуйста, этим видео, это важно! Спасибо за видео Таус Ивлиевой, заведующей отделением новорожденных ❤️❤️❤️

ok.ru

Фид

Надежда Дорощук (Данилина)

поделилась темой

2 июн

Инга на кухне

Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!

Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый пирог. Он идеально подходит для завтрака, ужина или перекуса. Пирог получается мягким, пышным и нежным, а разнообразие начинок позволяет приготовить его на любой вкус.

Для теста:
- Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл)
- Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.)
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!)
- Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу, но не переборщите, так как майонез уже содержит соль!)
- Сахар – 1–1,5 ч. л. (по желанию, для баланса вкуса)
Варианты начинки:
1. Рыбная начинка:
- Консерва сайры – 2 банки (можно заменить на горбушу, скумбрию или сардину в масле)
- Варёные яйца – 2 шт.
- Репчатый лук – 2 крупных шт. (500 г), обжарить до золотистого цвета
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
2. Яичная начинка:
- Варёные яйца – 4-5 шт.
- Зелёный лук – по вкусу
- Соль – по вкусу
3. Куриная начинка:
- Варёная курица – 200–300 г, нарезать мелкими кусочками
- Сыр сулугуни (или любой твёрдый) – 100–150 г, натереть
- Зелень – по вкусу
Другие начинки:
- Обжаренные грибы с луком
- Картофельное пюре с грибами
- Тушёная капуста с варёным яйцом
- Мясной фарш с рисом
Приготовление:
- Взбейте яйца с солью и сахаром.
- Добавьте сметану (или кефир) и майонез, хорошо перемешайте.
- Всыпьте разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом).
- Постепенно добавьте просеянную муку, постоянно перемешивая. Консистенция теста должна быть, как густая сметана.
- Смазать форму для выпекания маслом.
- Вылить половину теста.
- Разложить начинку равномерным слоем.
- Залить второй половиной теста, разровнять.
- Разогреть духовку до 180–200°C.
- Выпекать 35–40 минут до золотистой корочки.
- Готовность проверить зубочисткой – если она сухая, пирог готов!
Рекомендации по улучшению рецепта:

Если хотите более пышный пирог, замените 2 ст. л. муки на кукурузный крахмал.

Для более румяной корочки – за 10 минут до готовности смажьте верх пирога смесью молока и яйца.

Начинка не должна быть слишком влажной, иначе пирог может не пропечься. Если используете рыбу – слейте лишнюю жидкость.

Для аромата в тесто можно добавить 0,5 ч. л. чесночного порошка или 1 ч. л. сушёных пряных трав (орегано, базилик).
Этот пирог готовится без особых усилий, а благодаря разным вариантам начинок он никогда не надоест! Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Обязательно попробуйте и напишите, какая начинка вам понравилась больше всего!
#пирог #рецепты #кулинария