Наталья Халипа( Трефилова)

Осенью руки так и тянутся навести порядок в саду: срезать все лишнее, убрать листву, чтобы к зиме все выглядело «чисто». Но не все растения рады такому усердию. Некоторые многолетники после осенней обрезки ослабляются, вымерзают и весной долго не просыпаются. Многие начинающие садоводы совершают одну и ту же ошибку — обрезают все растения подряд, считая это обязательной процедурой. А потом удивляются: почему весной нет цветения, почему кусты выглядят слабыми, почему приходится заново покупать рассаду? Причина проста — не всем растениям нужна осенняя стрижка. Чтобы не потерять цветение и не тратить силы зря, разберемся, какие многолетники не стоит обрезать осенью, и что с ними делать вместо обрезки. У растений надземная часть — это не просто «листья и стебельки». Она выполняет важные защитные функции. Стебли и листва защищают почки и корни от мороза, помогают удержать снег, а весной служат естественным укрытием. Когда мы срезаем все под ноль, растение остается без защиты. Мороз, перепад

Опилки часто воспринимаются как бесполезный отход, который проще выбросить или сжечь. Но для вдумчивого огородника это ценнейший материал, способный коренным образом изменить состояние почвы и упростить уход за растениями. Грамотное применение древесной стружки открывает путь к естественному земледелию, где силы природы работают на вас, а не против вас. Основная и самая очевидная роль опилок – мульчирование. Слой этой органики в 5-7 сантиметров, разложенный на грядках, работает как многофункциональный барьер. Он эффективно подавляет рост сорняков, лишая их жизненно необходимого солнечного света. Пробиться через плотный слой способны лишь самые мощные многолетники, с которыми справиться уже не составляет труда. Плотное одеяло из мульши drastically сокращает испарение влаги с поверхности почвы. Земля под ним остается влажной и прохладной даже в самую жаркую погоду, что означает значительное уменьшение потребности в поливе. Корни растений не страдают от перегрева и пересыхания, развивают

Самая любимая заготовка на зиму - это маринованные помидоры. Заготавливаю их по самым разным рецептам, с разными пряностями или с зернами горчицы, делаю острые помидоры или совсем без добавления перца. Тут совсем не используется зелень, но аромат будет отличный! Все рецепты маринованных помидоров радуют своим вкусом и аппетитным видом. Мне не встречался неудачный рецепт. По этому рецепту можно заготовить крупные помидоры, но черри такие аппетитные, так красиво смотрятся, их удобно есть и поэтому руки тянутся заготавливать именно их. Помидоры получаются вкусные, душистые, а маринад пьется как сок. Ингредиенты даны на две литровые банки. Помидоры черри - 1 кг. Чеснок - 1 головка Перец чили - по вкусу Кориандр зернами - 2 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Смесь перцев - 10-15 горошин Уксус 70% - 1-2 ч.л. Маринад: Вода - 1 л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 2 ст.л. Помидоры промоем, уберем веточки. Если помидоры нежные, то можно каждую помидорку наколоть зубочисткой около плодоножки, чтобы помидоры не тр