Сергей Щуров

Этот рецепт я буквально выпросила у повара в маленькой шашлычной в Адлере. За соседним столиком люди заказывали эту картошку снова и снова, и я не удержалась — попробовала. Честно скажу: это самая вкусная картошка, которую я ела в жизни. Вкус такой, что про шашлык просто забываешь. Аромат, сочность, нежность… Готовится элементарно, а результат — как в хорошем ресторане. Теперь готовлю дома постоянно — и на ужин, и к праздничному столу. Съедается моментально, даже если сделать сразу несколько банок. Картофель очистить и нарезать крупными дольками или кружками. Если клубни мелкие — можно оставить целыми. Лук нарезать полукольцами, чеснок — тонкими пластинками. Зелень мелко порубить. В глубокой миске смешать картофель, лук, чеснок, зелень, соль и все специи. Добавить растительное масло и тщательно перемешать руками, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами. На дно чистой стеклянной банки положить лавровый лист. Плотно, но без фанатизма уложить картошку со специями. Влить немного воды и

Привет, дорогие! Крабовый салат с кукурузой — это, конечно, классика. Но если честно, за столько лет он уже поднадоел. Хочется чего-то свежего, но с теми же знакомыми вкусами. Вот тут и выручает салат «Романтик» — лёгкий, яркий и при этом сытный. А главное — готовится быстро, ингредиенты доступные, а вкус как будто из ресторана домашней кухни. Салат отлично подходит как для быстрого обеда, так и для праздничного стола. Не зря он у меня теперь вместо старого доброго крабового с кукурузой. Ингредиенты: Как готовить: Подготовьте яйца. Отварите яйца вкрутую (7–8 минут после закипания), остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками. Нарежте или разберите на волокна (так красивее) крабовые палочки. Натрите сырок. Плавленый сырок натрите на крупной тёрке. Чтобы тёрся легко, подержите его немного в морозилке. Соберите салат. В большой миске соедините яйца, крабовые палочки, сырок и морковь по-корейски. Добавьте майонез и немного соли. Хорошо перемешайте. Охладите перед подачей. Дайте салату п