Светлана Осенчугова (Сайфуллина)

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас любимый многими салат «Дамский каприз». Он отлично подходит как для новогоднего стола, так и на любой праздник. Сочетание нежного куриного филе, сладости чернослива и свежести огурца, создает гармоничный вкус. Что нужно: ⁃ 300 г куриного филе ⁃ 100 г чернослива ⁃ 2 огурца ⁃ 4 яйца ⁃ 100 г сыра ⁃ соль по вкусу ⁃ майонез ⁃ орехи по желанию Что делаем: 1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе. Я обычно беру филе бёдрышек, но и белое с грудки отлично подойдет. По желанию можно заменить копченой курицей. 2. Чернослив замачиваем и промываем под проточной водой. Обсушиваем бумажным полотенцем. 3. Яйца отвариваем вкрутую. 4. Подготовленные ингредиенты нарезаем. Огурец, яйца, чернослив я нарезала соломкой, куриное филе – кубиком, а сыр натёрла на мелкой тёрке. 5. Собираем салат. ◦ Курица + майонез (я использую домашний) ◦ Огурец + майонез ◦ Яйца + майонез ◦ Чернослив ◦ Сыр ◦ Сверху по желанию можно посыпать рубленными орешк

Салат "Козёл в огороде" притягивает к себе внимание, в первую очередь, необычной подачей: все ингредиенты выкладываются горками, а перемешиваются во время подачи. А отменный вкус влюбляет в него с первой ложки! Просто, ярко, вкусно – всё, как мы с вами любим. Всем привет, мои дорогие! Мой сегодняшний пост о салате, основу которого составляют свежие овощи, богатые витаминами и клетчаткой. Свёкла, морковь, капуста – это настоящий кладезь витаминов. Куриное филе добавляет белок, а маринованный лук привносит пикантную кислинку. И, конечно, изюминка – хрустящий картофель-пай. Кстати, этот салат так же известен под названием "Чафан". Уверена, у каждой хозяюшки есть свой вариант салата с редькой или отварной говядиной. Я же поделюсь своим проверенным и любимым домашним рецептом. Что нужно: - 300 г куриного филе - 2-3 картофелины - 1 свекла - 1 морковь - 1 фиолетовая луковица - 100 г капусты - растительное масло - соль, паприка, сухой чеснок, прованские травы или другие любимые специи Мари