Витольда Анкушина

Всего 2 простых продукта и драники в духовке всегда будут сочными и очень вкусными. Эти продукты защищают драники от пересыхания, дают замечательный вкус. Внутри они получаются нежными-нежными и сочными. Еще большой плюс, для приготовления не надо много растительного масла. Это очень легкое в приготовление блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Сыр измельчаем на крупной терке и добавляем майонез. 2. Хорошо перемешиваем. Используем именно майонез, сметана не подойдет, так как при запекании из нее будет выделяться много жидкости. 3. Картофель измельчаем на крупной терке, хорошо отжимаем. Дополняем его яйцами, молотым перцем, измельченным на мелкой терке чесноком и солью. Чеснок по вкусу, у меня 5 зубчиков. 4. Хорошо перемешиваем. Для приготовления лучше брать немолодой картофель, в нем меньше жидкости. Но покажу, как будет выглядеть блюдо и с молодым картофелем. 5. Противень смазываем маслом и вы

Помните ту самую, настоящую советскую кабачковую икру? Ту, что с нетерпением ждали всей семьей, с которой елозили по хрустящему хлебу и до дна выскребали из банки? Ту, рецепт которой хранился в заветной тетрадке вашей бабушки? Забудьте все, что видели до этого. 99% рецептов в сети — это всего лишь жалкое подобие. Они предлагают жарить кабачки, добавлять морковь и лук, уваривать за полчаса... Нет, друзья. Это совсем не то. Перед вами — тот самый, аутентичный рецепт из общественной столовой или продовольственного магазина «Гастроном». Рецепт, который не ищут в интернете, потому что его там попросту нет. Его передают из рук в руки, как семейную реликвию. Почему этот рецепт — единственный и неповторимый? Отложите все другие рецепты. Это — незабываемые воспоминания. Ингредиенты (на выходе примерно 10-12 пол-литровых баночек): Подготовка. Кабачки тщательно вымойте, очистите от кожицы и плодоножек. Если семена крупные и грубые — удалите их. Прокрутите кабачки через мясорубку со средней решетк

Ну что, наелись уже салатиков и упились шампанским? Пора бы и поработать! То бишь — повязать! Вообще, я эту подборку планировала сделать перед Новым годом, но всё руки не доходили. Впрочем, впереди ещё Рождество и Старый Новый год — такие салфеточки уж точно пригодятся. Да и не только для новогодних праздников, для любого застолья они будут хороши. Сегодня принесла для вас 6 нарядных салфеток крючком. Сохраняйте в свою копилку! Простая, но от этого не менее нарядная терракотовая салфетка, по форме напоминающая цветок. Для вязания нам потребуется 2 мотка терракотовой пряжи: 100% мерсеризованный хлопок; 100 гр — 115 м. Крючок № 3,5. Размер: 41 х 41 см. Салфетка вяжется из центра, делаем небольшую воздушную цепочку из 3 петель и замыкаем её в круг. Далее вяжем ряды, ориентируясь на схему. Начинаем с петель подъёма, далее 2 воздушные петли, 3 столбика с накидом... повторяем ещё два раза до конца ряда. Затем переходим к следующему ряду, также начиная с петель подъёма согласно схеме — потихо