Альбина Сенина (Копачева)

Заливной пирог с капустой "Проще не бывает": потребуется время для нарезки капусты и замеса теста, остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться быстро и совсем не сложно. Взбить тесто можно даже вилкой. Единственный минус - моментально разлетается, уж очень вкусный получается. Рецепт: форма диаметр - 22 см Для теста: Сметана – 200гр. Яйцо – 3шт. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Капуста свежая– 500гр. лук - 1шт Колбаса ( или ветчина) – 50гр Сливочное масло – 50гр. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Семена Кунжута – 1/2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. В миску к капусте добавляем лук, соль, перец, перемешиваем. Колбасу или ветчину мелко порежем. Начинка готова. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, перемешиваем до однородности массы. В муку добавим разрыхлитель и просеем. Добавим к подготовленной яичной массе получившуюся сухую смесь, замеши

В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные. Едят все и взрослые и дети, а гости всегда просят баночку с собой 😍. Рекомендую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, только так и будете готовить 👍 Рецепт маринада: маринованные помидоры (с уксусом) Рецепт маринада: консервированные (с лимонной кислотой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем, как я это делаю смотрите ► здесь В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в

Этот рецепт у меня незаменим, особенно в жару. Очень простой, быстрее чем окрошка. Поэтому готовлю такую штуку из огурцов все лето. Вкуснейшая закуска, чем больше ешь, тем больше хочется. Наваришь к ней картошки или нарубишь свежего салатика, лучше и придумать невозможно. Никакого мяса не нужно, честное слово. Все ингредиенты с лучшими на мой взгляд пропорциями, как всегда, смотрите в самом конце. И там же, сразу после этого, если не пожалеете еще несколько минут своего времени, найдете несколько великолепных вариантов для летнего меню, которые вы, возможно, еще не видели. Сейчас начнем, но я сразу хочу сказать, на случай, если вы подумаете, что этот рецепт вы отлично знаете и он вам не нужен. Скорее всего именно так вы еще не делали. А готовить мы будем очень известную штуку, которая называется в разных странах по-разному. В Греции ее зовут Дзадзики, в Турции Джаджик, на Кипре Талатури, в Болгарии Таратор. И все готовят её со своими нюансами. Даже в каждой семье рецепты могут отличат

Перец — самая по моему мнению некапризная культура. Даже если его не формировать, он все равно даст урожай. В отличие от огурцов за перцем не нужно много ухаживать, сам растет. Но если хочется снять по ведру крепких перцев с куста, придется применить хитрости. В этой подборке собрал для вас важные моменты ухода за перцем и главное — чем подкормить, чтобы урожай увеличился вдвое. Перец как и помидор любит тепло, чем теплее ночами, тем комфортнее он себя чувствует. Поэтому я всегда ращу перец в теплице. Она защищает рассаду от весенних холодов и не дает сгореть на солнце в особо жаркие дни. Кстати, притенку — сетку, тоже стал недавно использовать и вижу, что это дает отличный результат, растения стали расти быстрее и не опускают листья в жару. Заранее выращиваю рассаду нужных мне сортов. И уже готовые подрощенные дома перцы высаживаю на тепличные грядки. Если высевать семенами, урожая в нашем климате вы не дождетесь. Кстати, для протравки семян не использую марганцовку. Она как и все фун

Когда соседка показала мне свою рассаду томатов - мощные растения с крепкими стеблями, сочные листья - я не поверил, что она не использует никаких покупных удобрений. Все оказалось гораздо проще! Раньше я тратил немалые деньги на специальные подкормки, а результат был далек от желаемого. Сейчас мои растения развиваются отлично, а затраты на уход минимальные. Основная проблема начинающих огородников - резкая смена условий для растений после пересадки. Корневая система травмируется, и растение не может полноценно питаться. В этот момент важно обеспечить правильный уход без избыточного питания. Важно понимать признаки стресса у рассады: Многие допускают ошибку - сразу после пикировки начинают усиленно подкармливать растения. Этим они только усиливают стресс. Молодым томатам нужно время на восстановление. Первые 10-14 дней после пересадки растения должны получать только чистую воду комнатной температуры. В первые дни растениям нужен особый уход. Днем поддерживаю тепло около 20-22 градусов,