Людмила Письменская

Делюсь с вами рецептом, простого и очень вкусного пирога с мандаринами к чаю. Пирог получается очень вкусный, нежный, воздушный и сочный с приятной лёгкой кислинкой и ароматом цитрусовых. Простой пирог с мандаринами. Фото автора. Пока еще не закончился сезон мандаринов, обязательно попробуйте и испеките такой чудесный пирог. Пирог готовится очень просто и быстро, поэтому можно сразу включать духовку. Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар -200 гр Сливочное масло (растопить) - 100 гр Подсолнечное масло - 80 гр Мука -250 гр Разрыхлитель - 2 ч. л Ванильный сахар -1 ч. л Мандарины - 5 шт Приготовление: Готовим тесто: В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером до пышной белой массы. Простой пирог с мандаринами. Фото автора. Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите на водяной бане и вливаем в яичную массу. Простой пирог с мандаринами. Фото автора. Также в тесто добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Теперь в отдельную посуду

Утром хотелось чего-то тёплого и бодрящего. В холодильнике прятались два апельсина, а в шкафу — орехи. Так родился пирог, который пахнет отпуском на побережье: яркая цедра, сочный сок и хрустящая ореховая крошка. А главное — тесто собралось за десять минут, без шума миксера. Ингредиенты: Для штрейзеля: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Начинаю с того, что весь цитрус использую «под ноль»: яркую цедру снимаю тонко — только оранжевый слой. Сок выжимаю через сито, чтобы в тесто не попали косточки. Этот сок заменяет молоко или воду и делает мякиш влажным. Дальше всё просто: яйца с сахаром, масло для влажности, цедра для аромата. Муку просеиваю с разрыхлителем — пирог поднимается высоким, без трещин. Люблю добавлять в тесто пару ложек апельсинового джема сверху: он тает, образует «солнечные» разводы. Фирменная фишка — ореховый штрейзель. Он собирается пальцами за минуту и дарит контраст текстур: мягкий мякиш и хрустящая корочка. Выпекаю на умеренных 180 °C: сахар успевает ка

Ингредиенты: Мука ~ 150 грамм, Сахар - 120 грамм, Сливочное масло - 80 грамм, Творог - 100 грамм, Сметана (или йогурт) - 50 грамм, Яйцо - 2 шт., Изюм - 100 грамм, Разрыхлитель - 1,5 ч.л., Ваниль, Соль щепотка Выпекать при 180 ° (356~°F) ~ 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Размер формы 24 * 11 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239574 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Иногда самые вкусные десерты рождаются из самых простых и доступных ингредиентов. Представьте себе ароматное, рассыпчатое печенье с нежной начинкой, которое выглядит по-настоящему празднично, а готовится буквально за полчаса. Сегодня расскажу, как приготовить песочные коврижки, которые станут любимым угощением для всей семьи и гостей. Песочное тесто — основа множества домашних сладостей, известных ещё с XIX века. В старину коврижки считались праздничным лакомством, их готовили к ярмаркам, свадьбам и семейным торжествам. Со временем рецепты упростились, но сохранили главное — доступность, простоту и невероятный вкус. Сейчас песочные коврижки снова набирают популярность, ведь они не требуют дорогих продуктов, а результат всегда радует: печенье получается рассыпчатым, с аппетитной корочкой и сочной начинкой. А вы часто печёте домашнее печенье? Какие начинки предпочитаете для песочных десертов? Поделитесь своими любимыми вариантами в комментариях — возможно, именно ваш рецепт вдохновит др

Этот пирог с джемом получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Он идеально подходит для домашнего чаепития, когда хочется чего-то вкусного и простого. Готовится быстро, без сложных техник и дорогих ингредиентов. Слой джема делает выпечку особенно нежной и аппетитной. Такой рецепт легко повторить даже без большого опыта. Сохраняй, готовь и радуй близких домашней Ингредиенты: Мука - 290-320 г Яйцо - 4 шт Сахар - 180 г Ванильный сахар Соль- щепотка Растительное масло - 160 мл Йогурт - 200 г Разрыхлитель - 10 г Густой фруктовый джем - 120–150 г Сахарная пудра - для посыпки Выпекать 180°C 30–40 минут. Время и температура выпекания могут отличаться в зависимости от вашей духовки. Форма 19*28 Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239757 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all