Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Что можно испечь без молока и масла: идеи из самых простых ингредиентов
Иногда так хочется домашней выпечки, но в холодильнике — пусто. Ни молока, ни масла, а бежать в магазин не хочется. Хорошая новость: даже из самых простых ингредиентов, которые почти всегда под рукой — мука, яйца, сахар, вода — можно приготовить вкусные и ароматные угощения к чаю. Рассказываем, что можно испечь без молока и масла, и делимся несколькими проверенными рецептами из «ничего». Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Домашняя выпечка — это не всегда сложные рецепты и дорогие ингредиенты. Иногда самые вкусные вещи рождаются из ограниченных условий. Даже без молока и масла можно приготовить ароматные пироги, печенье и оладьи, которые порадуют вкусом и создадут уют. Попробуйте — и убедитесь сами: печь можно, даже если в доме почти ничего нет.
Показать еще
32 комментария
111 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирожное "Ленинградское" из советского детства
Рецепт я нашла в интернете и он привлек меня прежде всего тем, что в описании было написано, что это пирожное из советского детства. Моё детство также прошло в советское время, собственно, как и юность, но, честно говоря, такого пирожного я не помню. Порылась в книгах и тоже не нашла, но я думаю, что страна у нас большая, поэтому возможно где-то такое пирожное действительно готовили. Пирожное очень интересное, оно сочетает в себе 2 вида теста - слоеное, заварное, и заполняется заварным кремом. Получается что-то наподобие эклера в слоечке. Давайте приготовим!
Для рецепта вам понадобится:
Упаковка 950 г слоеного бездрожжевого теста
Для заварного теста:
140 г муки
125 мл воды
125 мл молока
4 крупных яйца
115 г сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
Для крема:
500 мл молока
2 средних яйца
120 г сахара
8 г ванильного сахара
50 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
200 мл сливок 33-35% или 200 г сливочного масла
1 ст. ложка сахарной пудры
сахарная пудра для посыпки
Показать еще
38 комментариев
179 раз поделились
2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Это что то... Объедение👍.Такой пирог "Вулкан" подаю к чаю вместо торта, он сразу готовится с кремом.
Я его готовлю к чаю вместо торта! Так как не занимает много времени на приготовление: всё подготовили, положили сразу все в форму и в духовку и результат всегда превосходный. Вкусно и красиво. И так приступаем. Рецепт: Яйца -4 шт. Сахар -100гр. Молоко – 150 мл. Растительное масло -80 мл. Разрыхлитель -10гр. Соль -1/3ч.л. Мука -250гр. Для заварного крема: Яйцо -1шт. Сахар -100гр. Ванилин – 1 пачка Молоко -500мл. Крахмал кукурузный -60гр. Сливочное масло – 60 гр. Для глазури: Сахарная пудра -30-40гр. Сок лимона -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала подготовим крем. В миску разбиваем яйцо, добавляем грамм сахара, добавляем ванилин. И взбиваем венчиком до небольшой пенки. Теперь вливаем 500 мл молока, добавляем кукурузный крахмал 60 грамм. Перемешиваем до однородности. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим на среднем огне до загустения. Как крем загустеет сразу снимаем с огня и добавляем 60 грамм сливочного масла, перемешиваем до растворения масла и однородности. Остужать крем не нужн
Показать еще
16 комментариев
208 раз поделились
2.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Абрикосовый пирог с нежной меренгой и грецкими орехами: как приготовить десерт на каждый день
Вот бывает такое: смотришь на домашний пирог и понимаешь, внутри кроется не просто начинка, а настоящее кремовое чудо, идеально между суфле и нежнейшим муссом. Иногда хочется приготовить десерт, который вызовет восторг еще до первого кусочка и станет поводом для долгих разговоров за чашкой чая. Давайте разберёмся, как сделать пирог, в котором абрикосы, орехи и легкая меренга превращают каждый вечер в маленький праздник вкуса. Современная домашняя выпечка всё больше стремится к гармонии между классическими рецептами и новыми вкусовыми трендами. Почему бы не попробовать создать пирог на песочном тесте, где начинка превращается в кремовую массу, а вкус будто бы взят из лучшей кондитерской? Тончайшая основа, похожая на рассыпчатое печенье, идеально поддерживает пару слоев: густой абрикосовый джем и воздушную белковую меренгу с грецкими орехами. Такой пирог — с абрикосами, орехами и нежнейшей начинкой — прекрасно подходит к кофе и чаю, а так же способен украсить любой семейный стол. А вы к
Показать еще
20 комментариев
165 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась видео
03:19
4 комментария
2 раза поделились
3 класса
- Класс
поделилась публикацией
Эклер-рулет: подробный рецепт нежного рулета с заварным кремом, фундуком и варёной сгущенкой
Любите экеры с нежным заварным кремом? Тогда мой сегодняшний рецепт вам точно понравится! Этот воздушный рулет как огромное пирожное, вкусный и ароматный. Готовится такой рулет-эклер не сложно, поэтому запасайтесь продуктами и обязательно приготовьте! 🤤👍 ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: НАЧИНКА: ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТ ЭКЛЕР ✦ Приготовить заварной крем В миске соединить желтки, сахар, ваниль и кукурузный крахмал, перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Вылить тёплое молоко, перемешать. Перелить будущий крем в сотейник, отправить на плиту, постоянно помешивая, заварить до загущения. Переложить крем в чистую миску, накрыть плёнкой в контакт, полностью остудить. Мягкое, вкусное сливочное масло взбить до побеления и пышности, добавить охлаждённую заварную основу, взбить до однородной, гладкой массы. Внимание! Масло и заварная основа должны быть о
Показать еще
1 комментарий
6 раз поделились
79 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
261
- Людмила Зайцева (Пышная)пгт. Приобье (Октябрьский район)
- Светлана Гулькина (Белая)станица Варениковская (Крымский район)
- Ирина Пылыпива (Реуцкая)Сургут
243
- ЗУМ - Зарядка Для Ума4717 подписчиков
- Классные песни412710 подписчиков
- Алла Фомина34023 подписчика
- Старик Хоттабыч23075 подписчиков
- Арт - студия "Твоё вдохновение"6902 подписчика
Правая колонка