Антонина Мороз (Алейникова)

Вы не поверите, насколько просто приготовить вкуснейшее слоеное тесто без нудной раскатки! Этот рецепт – настоящая находка для занятых хозяек и тех, кто хочет насладиться хрустящей, слоеной выпечкой без лишних хлопот. Мягкое, воздушное, с восхитительным вкусом, это тесто идеально подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Готовится за считанные минуты, а результат поразит даже самых искушенных гурманов! Рецепт: Мука – 650гр. Сливочное масло – 360гр (или маргарин) Холодная вода – 220мл. Соль- 1ч.л. Уксус 9% - 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заранее подготовьте все ингредиенты: просейте муку, достаньте очень холодное сливочное масло (или маргарин) из морозилки. Вода тоже должна быть очень холодной. Натрите холодное масло на крупной терке прямо в муку. Работайте быстро, чтобы масло не успело растаять. Натерли часть масла – перемешали с мукой, и так до конца. В отдельной миске смешайте холодную воду, соль и уксус. Быстро вылейте смесь в муку с маслом и соберите тесто в ком. Не вымешив

Это такая вкуснющая картошка, даже передать не могу какое объедение. Продукт самый что ни на есть простецкий, а на выходе просто настоящий деликатес. Каждый раз готовлю и думаю, ну вот опять не хватит. Так что, готовьте сразу больше, не промахнётесь точно. Такой картохи хоть целый противень запеки, не останется ни крошки и много никогда не будет. Её и с сальцем можно навернуть, и с соленым огурчиком. А с квашеной капусткой то как здорово. Одним словом - моя картошка на все случаи хороша. Можно даже на праздничный стол поставить. Покажу вам сегодня, как я запекаю картошечку в духовке. Способ не то чтобы очень редкий, но и сказать, что обычный тоже невозможно. Есть в нём кое-что особенное. В общем, давайте вместе попробуем приготовить. А вы уж потом мне напишите, понравилось или так себе. Но, что-то мне подсказывает, что, все-таки, это очень здорово и классно. По крайней мере у меня все домашние и друзья с гостями от такой картошечки не отказались еще ни разу. Как налетают, на стол пода