Жанна Наливайко (Юргель)
Последний визит: 17:47
Фид
Жанна Наливайко (Юргель)
поделилась темой29 июл 2025
Котлеты "Птичье молоко"
По названию вы уже должны были догадаться, что котлеты «Птичье молоко» – это очень нежное и вкусное блюдо. И это действительно так. Этот рецепт порадует всех, кто любит сочные и нежные котлеты.Ингредиенты:
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.
Съедаются так же быстро, как и готовятся)
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание 
Фид
Жанна Наливайко (Юргель)
поделилась темой15 мая 2025
МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
Интересная подборка маринадов для куриной грудки. Готовьте и наслаждайтесь вкусными мясными блюдами!
№1 - Пряный маринад Ингредиенты:
1. Луковицы - 1 шт.
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Лимонный сок - 30 мл.
4. Красный перец молотый и соль - по вкусу
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов
№2 - Пивной маринад
Ингредиенты:
1. Соевый соус - 200 мл.
2. Мёд - 150 г.
3. Пиво - 200 мл.
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Стручок красного перца
6. Одна веточка розмарина
Приготовление:
Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь
№3 - Итальянский маринад
Ингредиенты:
1. Сок половинки лимона
2. Оливковое масло - 5 столовых ложек
3. Чесночный порошок - чайная ложка
4. Сухие итальянские травы - по вкусу
5. Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса
№4 - Острый маринад
Ингредиенты:
1. Луковицы - 2 шт.
2. Оливковое масло - 4 столовые ложки
3. Перец чили, соль паприка - по вкусу
4. Лавровый лист (молотый) - 2 шт.
Приготовление:
Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов
№5 - Винный маринад
Ингредиенты:
1. Сухое красное вино - 400 мл.
2. Оливковое масло - 8 столовых ложек
3. Розмарин - 1 веточка
4. Тимьян, перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.
№6 - Грейпфрутовый маринад
Ингредиенты:
1. Грейпфрут - 1 шт.
2. Лук - 1 шт.
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Мед - 2 столовые ложки
5. Винный уксус - 2 столовые ложки
6. Вода - 200 мл.
Приготовление:
Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл. воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
402
52
- ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ543800 подписчиков
- 🏡Мир дизайна62381 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1432340 подписчиков
- Сделай сам. Уроки жизни.26460 подписчиков
- 😋На позитиве)))77195 подписчиков
Правая колонка