Салат "Лентяйка"
Ну очень простой в приготовлении салат. Про этот салат не знает только лентяйка:- ДА я еще туда иногда болгарский перчик режу Свежести и сочности салату придает, попробуйте.
Потрясающие закуски на день рождения
1.Рецепт закуски из сыра и ветчины в лаваше
Ингредиенты на два тонких лаваша:
чеснок – 3 - 4 зубочка;
ветчина – 5 тонких ломтиков;
сыр твердый – 100-150 гр.;
свежий укроп – 5 веточек;
майонез – 150 гр.
Готовим закуску из сыра и ветчины в лаваше
1. В мисочке смешиваем майонез с раздавленным чесноком.
2. В другую емкость натираем на мелкой терке сыр твердых сортов. В натёртый сыр насыпаем рубленный укроп и перемешиваем. Можно и добавлять и другую зелень, которая вам нравится.
3. Ветчину порезать на меленькие кубики.
4. Лист лаваша разложить на столе, смазать майонезно-чесночной смесью.
5. Вторым слоем идет сырно-укропная масса – ее половина.
6. Третьим сл
Картофельная запеканка на сковороде
Простое блюдо из картофеля - очень вкусно и быстро.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сыр твердый - 100 г
Соль крупная
Перец черный молотый
Картофельный суп с галушками.
Ингредиенты:
-600 гр. любого мяса;
-2 моркови (1 – для бульона, вторая режется в суп);
-2 луковицы (для варки бульона и гущи супа - по одной штуке);
-3 картофелины;
-2 ложки растительного масла;
-зелень (лук, укроп, петрушка по вкусу); соль, черный перец.
Галушки:
-1 яйцо;
-3 столовые ложки сметаны;
-4-5 ст. ложки муки;
-соль.
Приготовление:
Положите в кастрюлю очищенную луковицу, морковь, промытое мясо, и залейте холодной водой, оставляя место для кипения жидкости под крышкой. Компоненты варите на среднем огне до момента закипания, а потом убавляйте огонь. Не забывайте периодически снимать образующуюся на поверхности пенку, чтобы бульон не терял пр