ЛЮДМИЛА ЛЕВИНА КОРОВИНА

Салат «Прага» — это вкусный и сытный слоеный салат, который был популярен еще в советское время, но сегодня его незаслуженно реже готовят . Он отличается оригинальным сочетанием ингредиентов: нежная курица, пикантный чернослив, маринованные огурчики и сочный зеленый горошек создают неповторимый вкус . Блюдо выкладывается слоями, что делает его нарядным и праздничным . При этом готовится он достаточно просто и не требует редких продуктов . Ингредиенты Для приготовления классического салата «Прага» на 4 порции вам понадобятся : · Куриное филе — 300 г · Яйца куриные — 3-4 шт. · Морковь — 1-2 шт. (около 150-200 г) · Лук репчатый — 1-2 шт. (около 150 г) · Огурцы маринованные — 2-3 шт. (около 200 г) · Чернослив без косточек — 100-150 г · Горошек зеленый консервированный — 150-200 г · Майонез — 150-200 г · Масло растительное — для жарки лука · Соль, перец — по вкусу Подготовка ингредиентов 1. Курица, яйца и морковь: Промойте продукты. Куриное филе, яйца и морковь отварите до готовности.