Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
70 комментариев
507 раз поделились
6.2K классов
- Класс
Поделилась темой
369 комментариев
5.9K раз поделились
41K классов
Поделилась темой
Идеальный рецепт для домашней пиццы
Нежное, воздушное тесто с легкой хрустящей корочкой, подходящее для приготовления настоящей итальянской пиццыИнгредиенты (на 3 средние пиццы):
Теплая вода — 400 мл
Сахар — 1,5 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Живые дрожжи — 9 г (или 3 г сухих)
Мука — 800 г (может уйти немного больше или меньше)
Оливковое масло — 20 г
Приготовление:
Советы и нюансы приготовления:
Активируйте дрожжи правильно:
В теплую воду добавьте сахар и дрожжи, дайте постоять 5 минут. Затем добавьте соль. Эта последовательность позволяет дрожжам "проснуться" и даст тесту подняться.
Тесто должно быть немного липким:
Во время замеса не добавляйте слишком много муки, даже если тесто слегка липнет
12 комментариев
169 раз поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
286
- Сергей РыбкинАлматы
- Марина Олейник( Маршалко )Иркутск
- Татьяна Янц (Бритвина)Караганда
- малинкин викторУсть-Каменогорск
347
- Женские истории42367 подписчиков
- Рецепты от Цветковой Натальи189023 подписчика
- Инга на кухне1588267 подписчиков
- Бабушкин хлеб183 подписчика
- Женский дневник235362 подписчика
Правая колонка