"БӘЛЕШ С КАЛИНОЙ" Для теста: - сметана 3 столовые ложки - щепотка соды - мягкое сливочное масло 90г(1/2 пачки) - майонез 1-2 столовые ложки(можно не ложить) - растительное масло 1-2 столовые ложки - сахарный песок 1 ладонь -мука Для начинки: - манная крупа 4 ладони - сахар 2 ладони Замешиваем мягкое, но эластичное тесто. Делим на две части(одна больше, другая меньше). Раскатываем большую часть и выкладываем в форму для запекания. Распределяем по дну две ладони манки, одну ладонь сахара, затем распределяем калину. Снова повторяем слой манки 2 ладони и сахара 1 ладонь. Накрываем вторым пластом теста, Красиво защепляем края. Прокалываем вилкой. Отправляем в разогретую до 180* градусов духовку