Валентина Романчук(Чеботарёва)

Быстрые жареные лепёшки на сковороде – отличная замена хлебу и выпечка к чаю!

Ингредиенты:
- мука — 420 г
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 1 ч. л. с горкой
- дрожжи сухие активные — 1 ч. л. (исправлено с «1 ст. л.» — это слишком - много для данного объёма теста)
- масло растительное — 2 ст. л.
- вода — 250 мл
- масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. В чашку вливаю 250 мл тёплой воды, всыпаю 1 чайную ложку сухи

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки