Наташа Кудрявцева (Князева)

Салат "Мимоза" – классика советской кухни, любимое блюдо многих поколений. Но сегодня, я поделюсь с вами не просто рецептом, а настоящей семейной реликвией – рецептом из маминой кулинарной тетради! Этот вариант приготовления "Мимозы" отличается особым вкусом и нежностью, которые сложно забыть. Готовы узнать секреты, которые передаются из поколения в поколение? Рецепт: Рыбные консервы Горбуша натуральная -1 банка Сливочное масло -60гр. Яйца -4 шт. Картофель -3шт.( 300гр.) Морковь -200гр. Майонез -200гр. Луковица -1шт. Сок лимона – по желанию Соль – по вкусу Для домашнего майонеза: (200гр) Растительное масло -150мл. Соль -1/3ч.л. Сахар -1/2ч.л. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. Яйцо -1шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи отварим и дадим остыть лук порежем, обдадим кипятком, затем следом опускаем в холодную воду (так лук будет без горечи) Картофель натрем на терке и кладем первым слоем консервы помнем вилкой, добавим растительное мало и перемешаем Как я готовлю домашний майонез смотрите ниже в

Печеночный торт – это необычная, но очень вкусная закуска, которая давно завоевала популярность на праздничных столах. Он представляет собой многослойное блюдо, где коржи из печеночного теста чередуются с ароматной начинкой. Благодаря своей мягкости и насыщенному вкусу этот торт всегда вызывает восторг у гостей. Нежные печёночные блинчики, пропитанные сливочно-чесночным соусом, создают гармоничное сочетание вкусов. Блюдо не только сытное, но и полезное, ведь печень богата железом, витаминами группы B и другими важными микроэлементами. Печёночный торт идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Несмотря на простоту приготовления, результат получается удивительно аппетитным. Попробуйте этот классический рецепт, и он наверняка займет почетное место в вашей кулинарной книге! Подготовка ингредиентов: 20 минут Жарка коржей: 30 минут Сборка: 15 минут Охлаждение и пропитка: 2 часа Общее время: 3 часа 5 минут Сложность: Средняя – требует аккуратности пр

Печеночный торт – это необычная, но очень вкусная закуска, которая давно завоевала популярность на праздничных столах. Он представляет собой многослойное блюдо, где коржи из печеночного теста чередуются с ароматной начинкой. Благодаря своей мягкости и насыщенному вкусу этот торт всегда вызывает восторг у гостей. Нежные печёночные блинчики, пропитанные сливочно-чесночным соусом, создают гармоничное сочетание вкусов. Блюдо не только сытное, но и полезное, ведь печень богата железом, витаминами группы B и другими важными микроэлементами. Печёночный торт идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Несмотря на простоту приготовления, результат получается удивительно аппетитным. Попробуйте этот классический рецепт, и он наверняка займет почетное место в вашей кулинарной книге! Подготовка ингредиентов: 20 минут Жарка коржей: 30 минут Сборка: 15 минут Охлаждение и пропитка: 2 часа Общее время: 3 часа 5 минут Сложность: Средняя – требует аккуратности пр

Этот пирог — настоящая находка. Легкий в приготовлении и такой вкусный, что его хочется делать снова и снова. Хрустящее тесто, нежная начинка из сыра и яиц, аромат зеленого лука — идеальное угощение к чаю или на ужин. Такой пирог понравится и вашим домочадцам, и гостям. С начинками можно экспериментировать до бесконечности! 3 яйца нам понадобятся уже сваренные. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте муку с солью и нарежьте холодное масло кубиками. Руками перетрите все в крошку. Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Скатайте в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. 2. Пока тесто охлаждается, натрите сыр на мелкой терке. Мелко нарежьте 3 сваренных яйца, а также зеленый лук. Смешайте сыр, яйца, лук, одно сырое яйцо, йогурт и соль. Начинка готова. 3. Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см. Выложите начинку по центру, оставив края свободными. Поднимите и заверните края внутрь, чтобы получился бортик. Смажьте края пирога взбитым желтком и посыпьте кунжутом. Отправл