Luidmila Kоdatskaya

Она прожила почти восемьдесят лет. Пережила своего врага. Пережила султана. Пережила собственного сына. И умерла в нищете, в чужом городе, рядом с могилой, которую не на что было достроить. Вот вам история «победительницы» в гаремной войне. Только победительницей была не она. Когда сериал «Великолепный век» рисует Махидевран вечно злобной, хмурой, истеричной — это удобно. Злодей нужен каждой хорошей истории. Но если залезть в реальные хроники той эпохи, картина получается другой. Не черно-белой. Грязно-серой, как это обычно и бывает в настоящей жизни. Начнём с того, чего мы о ней не знаем. А не знаем мы почти всего. Одна версия говорит: она была черкесской или кабардинской княжной из знатного рода. Некоторые источники даже намекают на её родство с валиде Хафсой-султан, матерью самого Сулеймана. Согласно этой красивой легенде, юную аристократку специально привезли в гарем наследника как достойную партию. Её имя — Махидевран — переводится как «Лунная госпожа». Другое имя, Гюльбахар, озна

Здравствуйте, мои дорогие! Есть выпечка, которая словно включает в доме мягкий свет и делает всё вокруг немного спокойнее. Стоит только поставить форму в духовку — и уже через несколько минут по кухне разливается тёплый сливочный аромат, от которого становится уютно даже в самый пасмурный день. Королевская ватрушка — как раз из таких. Простая по составу, без сложных приёмов, но с тем самым вкусом детства, который невозможно перепутать ни с чем. Я люблю готовить её в выходной, когда никуда не нужно спешить. Завариваешь чай, достаёшь любимую форму для выпечки, включаешь духовку — и начинается маленькое домашнее волшебство. А самое приятное, что готовится она совсем несложно. Главное — хороший творог и немного настроения. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соединяем творог, сахар и яйца. Очень важно, чтобы творог был без крупных комочков. Если он зернистый, лучше предварительно протереть его через сито или пробить блендером. Масса должна получиться однородной, нежной, кремо